عندما يطبخ الرجال نشوف الأكل على أصوله :}
.
,
"" مدفونة القصدير ""
طبخه لذيذه تصلح للطلعات البر والرجال يموتون عليها
المقادير "
نقطع بصل بطاطس- جزر- بازلاء - كوسا - فلفل اخضر بارد-
باميا - ثوم يقطع ويغسل جيدااا ويو ضع بقصدير ويبهر بالبهار
والملح ومن ثم فوقه نضع اللحم المقطع مع التبهير ويغلف بالكامل بالقصدير كما بالصور اسفل
نشب الجمر -- ثم نضيف القصدير ونضع فوقه وتحته جمر
يترك ساعتنان ثم يقدم وياكل مع الخبز
ياسلام
حتى الجمر يرد الروح
احلى انتظار
قرب ينتهى تنفخ
جعل يديهم ماتطب النار هالمطانيخ
قولووا بسم الله بناكل حياكم
وش رايكم
تسلم يديهم والله
مدري ليش طبخ الرجال أطعم من طبخنا
\
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عذوبة الورد
المفضلات