السمك المقلي على الطريقه اللبنانيه

**شموخ** · 10-09-2002 00:14

اقدم لكم هذا الطبق واتمنى ان يحوز على رضاكم وهو السمك المقلي على

الطريقه اللبنانيه ومعروف جدا في البلدان الساحليه حيث يكثر صيد الاسماك

المقادير

كيلو سمك بوري او لقز

3 اكواب زيت للقلي

كوب طحين

قليل من الكمون

ملح

" طريقه التحضير "

1_قشري السمك ثم انزعي الاحشاء و اغسليه جيدا وصفيه

2_رشي الملح على السمك واتركيه مدة ساعه تقريبا

3_اخلطي الطحين مع الكمون ثم غلفي السمك جيدا بهذا الخليط من جميع الجوانب

4_سخني الزيت جيدا في المقلاه واقلي السمك على دفعات لمده ثمانيه دقايق او حتىيحمر الجانبين

5_ضعي السمك المقلي في طيق التقديم وزينيه بشرائح الليمون وقدميه مع طيق سلطة البقدونس بالطحينه او سلطه الخضار

وبالهنا والشفا

مع تحيات شموخ

**فوفو** · 10-09-2002 05:08

[c]

ياحي الله خيتنا شموخ ....

اول شي يارب يحقق مناتس;)

وبعدين وش ذا الحركتات تدرين اني من عشاق المأكولات البحرية؟؟؟!!!!

ايه ادري انتس تدرين ولا ليه حطتيه:D :D :D

ويممممم يمي

يازين طعمه وهو جاهز وياشين ريحته وزفرته وهو ني

بس وانا اختس مافيه شي يجي باالساهل :D

اهم شي النتيجه يمممي يممممممي:D

وتشكراتي خيتو شموخ

وخليتس على طول شامخه

على شان اذا تقابلنا بالمزرعة اول ماتقبلين اقووووول

وجيتي كلتس شمووخ وكبرياء:D :D :D :D

[/c]

**الدكتور محمد الشمري** · 10-09-2002 05:19

طبق جميل كله فائده
لكنه غالى من ناحية الثمن تعرفين لبنان غاليه

ما عليه لعيونك اخلى امي تسويه لى وللوالد نحن نحب السمك

االسمك يحتوى على عنصر مهم وهو اليود

مشكوره شموخ ودوم شامخه بافكارك

تحية من القلب

**الفاضي** · 10-09-2002 12:19

اممممم اح اممممم اح <<<<يمص اصابعه عقب ما خلص
مشكوره اختي على هالطبخه
والله يبارتسله ((صحه وعوافي))

والله ياهي اكله بغيت اكل اصابعي من زينه :D

مع السلامه

**شموخ** · 10-09-2002 17:07

ياحيا الله فوفو

انت بس تعالي لي بالمزرعه وانا اجهز لك الطيق بنفسي بس يوووووه يافوفو نسيت ان

المزرعه ماهي على الساحل الشرقي والا الغربي يعني مافي جنبنا بحر نصيد منه سمك

طازج اقولك بغير الطيق لك وش رايك نصيد من الطعوس ضبان ونسوي كبسه ضبان

هاه وش رايك اختاري بينها وبين النواشف

مع تحياتي لك

اختك شموخ

**شموخ** · 10-09-2002 17:12

اشكرك اخوي سواح ومن ناحيه الغلا فدا مادام الطبخه حلوه

وعلى فكره لازم تساعد الوالده في الطبخ مو تجلس انت والوالد وتنتظرون الوالده تجيب كل شي قم تحرك معها شوي ساعدها

تقبل تحياتي

اختك شموخ

**شموخ** · 10-09-2002 17:15

اشكرك اخوي من القلب

وانتبه لاتاكل اصابعك ترى كل شي يتعوض الا الاصابع

ويعطيك العافيه

اختك شموخ

**فوفو** · 10-09-2002 17:24

[c]

نواشف؟؟!!!!

طيب مزرعتكم مابه دجاج ...ننتف ريشه ونشويه ارحم===انواع التوحش:D :D

وبعدين عادي المزرعة بسط ووناسة

نجيب شبسات وشوكلاتات ويسط وهز وسط مايحتاج نتغداء

[/c]

**ضحوي الاسلمي** · 10-09-2002 21:53

انا بس شفت سمك جيت بسرعه

والله وجبه لذيذه مرررررررررررررررره

بس ياليت اللي نقراه يجينا بعد مانقرا

مشكوره ياغاليه

ولاهنتي

اخوك

ابو عذاري

**شموخ** · 10-09-2002 22:08

مرحبا بفوفو

حرام عليك يافوفو لاتنتفين ريش الدجاج

خلينا على علىالشبسات والشوكلاتات وبعدين هز وسط ماعرف تعالي علميني بس لايشوفنا جدي ترى استحي منه والا الوالد عادي كل شي عنده

شموخ