صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 10 من 15

الموضوع: كوســــا محشـــي

  1. #1
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78

    New كوســــا محشـــي



    كوسا محشي ..

    أولاً : المقادير:

    2كغ كوسا بين متوسط وصغير
    كاسة ونصف رز مصري(مغسول ومنقوع ومصفى جيدا من الماء)
    فصين ثوم مهروسين
    ملعقة كبيرة الا ربع بهارات مشكلة
    نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
    ربع ملعقة صغيرة كمون
    ربع ملعقة صغيرةقرفة
    ملعقة صغيرة هيل مطحون
    ملعقة كبيرة نعنع ناشف
    لحمةمفرومة


    مقادير الصلصة
    ماء
    رب البندورة فصوص من الثوم
    ملعقة صغيرة نعنع ناشف
    حامض

    ثانياً الطريقة :

    يتم تفريغ الكوسا من اللب ثم تغسل الكوسا .
    تحضير الحشو :
    نغسل الرز بالماء ثم نضيف البهارات والملح و اللحمة .
    ثم نبدأ بحشي الكوسا بحيث تمتلئ كل حبة الى المنتصف فقط ..
    بعد الانتهاء من حشو الكوسا ..
    نقوم بتحضير الصلصة :
    نضع كمية كافية من الماء فوق الكوسا بحيث يتم تغطية الكوسا
    تماماً ويغمر بالماء ..
    نضيف رب البندورة بالكمية المفضلة ..
    ونضع الطنجرة على النار لمدة ساعة تقريباً..
    نتأكد من نضج الكوسا ثم نضيف النعنع الناشف والثوم المهروس
    والملح وقليلاً من الحامض ..ونتركهم لمدة خمسة دقائق ..
    يقدم ساخناً..












    التعديل الأخير تم بواسطة شام ; 07-04-2010 الساعة 21:44
    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  2. #2
    ...{ أُانثى استِثنآائيًه }... الصورة الرمزية الشمـــ نور ــــري


    تاريخ التسجيل
    01 2006
    الدولة
    ...؟!
    العمر
    33
    المشاركات
    4,719
    المشاركات
    4,719


    يااااااااااااااااي
    لذيذه حدهاا امووت فيهاا

    شاامو تسلم ايدج ..
    احس نفسج ع الاكل رهيب



    اأطَلقْ سِرآح الرِضآا و أانعَمْ بـ لذآتِه

  3. #3
    ][ خطــوة أقــداري ][

    المراقبة العامة
    الصورة الرمزية هند القاضي


    تاريخ التسجيل
    03 2006
    الدولة
    المشاركات
    9,799
    المشاركات
    9,799


    شهويتيني شام


    يسلموووووو



    سُررتُ في العمرِ مرّةْ وكنت أنت المَسرَّهْ

  4. #4
    ما ينلحق معروفه

    Salam
    الصورة الرمزية سلام


    تاريخ التسجيل
    11 2009
    الدولة
    غرفتي
    العمر
    36
    المشاركات
    2,555
    المشاركات
    2,555
    Blog Entries
    1


    تسلم ايدك شااامي



    بس شاام ماحب الكوسة ,,وش اسووي ,,


    يعني يمكن تلقيني اكل اللي بداخلة واخلي الكوسة ههههههه


    ربي يسلم هاليدين ياغاالية ,,


    لاانحرمت منك,,



    ..ياأأأمـدور/هـ ..الهـين ترا الـكأأأيد احــلى ..


    http://www.formspring.me/salam1408

  5. #5
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هنـ alqadi ــد مشاهدة المشاركة
    شهويتيني شام


    يسلموووووو
    اعمليه واعزمينا
    مشكورة هنودة
    للمرور والرد
    وصحتين سلفاً..



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  6. #6
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الشمـــ نور ــــري مشاهدة المشاركة
    يااااااااااااااااي
    لذيذه حدهاا امووت فيهاا

    شاامو تسلم ايدج ..
    احس نفسج ع الاكل رهيب

    ونفسك بعد الذ نورنا
    تسلمين ياحب
    ومشكورة للمرور والرد
    وسويه واعزمينا
    <-- لا تمل الكوسا ابدأ



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  7. #7
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلام مشاهدة المشاركة
    تسلم ايدك شااامي



    بس شاام ماحب الكوسة ,,وش اسووي ,,


    يعني يمكن تلقيني اكل اللي بداخلة واخلي الكوسة ههههههه


    ربي يسلم هاليدين ياغاالية ,,


    لاانحرمت منك,,

    سوي معكرونة واعزميني
    <- ماتقول لا ابداً
    بانتظار طبخاتك الشهية
    وتسلمين يا حب



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  8. #8
    ما ينلحق معروفه

    Salam
    الصورة الرمزية سلام


    تاريخ التسجيل
    11 2009
    الدولة
    غرفتي
    العمر
    36
    المشاركات
    2,555
    المشاركات
    2,555
    Blog Entries
    1


    ههههههههههههههه


    سووي مكروونة واعزمك ههههههه شكلي عقدتك ههههههههه



    تأمرين امر والله وابشري قريب ان شالله بزيارة ,,



    ..ياأأأمـدور/هـ ..الهـين ترا الـكأأأيد احــلى ..


    http://www.formspring.me/salam1408

  9. #9
    ما ينلحق معروفه الصورة الرمزية فوووز


    تاريخ التسجيل
    02 2009
    الدولة
    يآمِكآنهْ!
    المشاركات
    1,966
    المشاركات
    1,966


    ,

    تسلم يدينك ياشام

    أنا ماعندي مانع أذوق بس ما أحب أسويه .. يتعب


    .



    متعپهـ .. حد التوقف عن گل شيء~

  10. #10
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلام مشاهدة المشاركة
    ههههههههههههههه


    سووي مكروونة واعزمك ههههههه شكلي عقدتك ههههههههه



    تأمرين امر والله وابشري قريب ان شالله بزيارة ,,
    كفو
    بالانتظار
    مع المعكرونة مو بدونها
    ودي لكِ سلومة



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

صفحة 1 من 2 1 2 الأخيرةالأخيرة

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع ما يطرح بالمضايف يعبر عن وجهة نظر صاحبه وعلى مسؤوليته ولا يعبر بالضرورة عن رأي رسمي لإدارة شبكة شمر أو مضايفها
تحذير : استنادا لنظام مكافحة الجرائم المعلوماتية بالمملكة العربية السعودية, يجرم كل من يحاول العبث بأي طريقة كانت في هذا الموقع أو محتوياته