يسعد صبااااح الكبير الصغير الذكر الانثى منكـــم ,,,
تعرفوووووون الفضاااوة لهاا دوور في كل شيء ,,,
وبما ان زووجة اخووي تستااهل دلعتهاا يوومين وسويت لهاا طبختين ,,لهاا ولعيوون النصرااوية اختي وبماا انة الخميس والجمعة اهلي كانوا معزومين
حبيت اعشيهن ,,
1..مكرونة >>مدمنة مكرونة لاحد يكلمني
2..لحـــم مقلقل بس ع طريقتي ,,,
نبداء المكرونة ,,,
...المقادير,,,,,
مكرونة ,,
دجاج ,,,
بهارات ,,,
بصل وفلفل رومي ,,
معجوون ,,
الطريييييييقة ,,,,
اولا اسلق الدجااجة لحاالة ,,
والمكرونة لحاالوة ,,
ووالكشنة لحالوة >>ياكثر المواعين ذاك اليووم
بعد ماينضج الدجاج اخلية يبرد وانتفة صغير وبعد مانتفة اقطعة بالقطاعة صغير لانوة شكلة يطلع احلا وارتب
واقطع البصل شراايح
واحطط زيت شووي بالغلاااية والبصل والثوم والفلفل واقلب لين يحمروون ثما احط البهاارات اللي ابي كركم فلفل اسود ومعجوون اهم شيء معجون طماطم السعوودية لانة مو حاامض وحلوو >>ماسوي دعااية ابدا
وبعدهاا احط الدجاااااااااج واقلبهم زييييييين ,,
طبعا المكرونة اطبخهاا لحالهاا
واجيب صينية دايرية واحط المكرونة بعد السلق فيهاا واجيب خلطة الدجااج واحطهاا فووقة وارتبهاااا وبـــــــــــس
وبالهنااء والعاافية ,,,,
هذي صوورتهاا
اللحم ع طريقتي ,,,
طبعاا هناا حرصت كثيير قد ماقدر ماكثر الزييت منشااان اللحم لة تعاامل خااص عندي
المقاادير,,
لحم طاازج توهم جايبينة من الصلاااخ مو لحم السووق صرااحة مانحبة ابداا ولاعمرة صاار لة طعم بالعكس يخرب الاكل كلوووة
بطاطس ,,
بصل وثوووووووووووم
خضاار
الطريقة ,,,
قطعت البصل شراايح والثووووووووم شراايح ...
قطعت اللحم صغيييييييييير وطبختة لحاالة لين نضج ....
قطعت البطااطس ع شكل كبيييييير >>يقاالي اسووي كرسبي
قليت البصل والثووووم لحاالهم يعني بصل مقلي
بعد مانضج اللحم حطيت زيت زيتون واول مرة ومع انة مو صحي للطبخ لكنة طاازج من الاردن
حطيت شووي بس فوق اللحم وحطيت فوق اللحم قبل اشغل النار حطيت البهارات كركم بزاار قرفة فلفل وملح وبعدها شغلت النااار وقلبتة لييييين حمر>>يقاالي جركاات جديدة
وقليت البطااطس لحاالوة
وجبت صينية حطيت اللحم فيهااا ونثرت البصل المقلي والثووم فوقة يعني اللحم ماكشنتة بالبصل لحاالوة قلبتة بزيت
وصففت البطاطس والخظرة زيي ماهو بالصوورة وادري ماافي ترتييييييب بس يحمدن ربهن كل هذاا سويتة لحااالي ,,,
ويااارب تعجبكن مع اني احس انكم بتقووولوون لاعاد تخشييييييين المطبخ
هذاا العشاااء اللحم
دمتم بخييييييييير,,
المفضلات