بالله اشويه يا بعد حييّ ................!!!!

[قمر اللــيل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



مساءك خير

و

صباحك ورد

،،،

يابنات ودي اعرف طريقة عمل كريما التورتة

وشلون طريقتها ؟

لاني جربت الدريب ويب >> بس صارت الكريمه مايعه اشويه

وجربت كريما شانتيه بس ماتصك معاي >> ابيها طبقه مكثفه



يعني اللي تعرف الله لايهينكم

تعلمنا وندعيها بالخير

يابعد زولي



ااختكم قمر الليل

[ليلى بنت عبدالعزيز]

هلابك اكثر بعد حيي يالقطوووووع

الكريمه الفرنسيه وبصراحه مامثلها


استلمي





المقادير :
5 بياض بيض
1 كوب سكر
1 م ص فانيليا
2 كوب زبد في درجة حرارة الغرفة.
التحضير:
1- يضرب البياض مع السكر والفانيليا بالمضرب الكهربائي في وعاء فوق قدر به ماء ساخن على نار هادئة (حمام دافئ) لمدة 10 دقائق.
2- يصب الخليط في العجان ويترك لتهدأ حرارته قليلا.
3- تضاف الزبدة قطعة قطعة فعندما تختلط قطعة تضاف الثانية وهكذا حتى ينتهي المقدار.


دعواتك ياحلوووة ولاتقاطعين

[فوووز]

اهلا وسهلا بقمر الليل


ياطويلة العمر أنا عن نفسي ما جربت إلا الدريم ويب

تخلطين مع كل ظرف دريم ويب بيالة حليب بارد

ومن تشوفين الخلطه ثقلت وصارت بالشكل اللي تبين تطفين الخلاط عشان ماتسيح وتخرب عليك..


هذي عن تجربه ..

.

[قمر اللــيل]

هلابك اكثر بعد حيي يالقطوووووع

الكريمه الفرنسيه وبصراحه مامثلها


استلمي





المقادير :
5 بياض بيض
1 كوب سكر
1 م ص فانيليا
2 كوب زبد في درجة حرارة الغرفة.
التحضير:
1- يضرب البياض مع السكر والفانيليا بالمضرب الكهربائي في وعاء فوق قدر به ماء ساخن على نار هادئة (حمام دافئ) لمدة 10 دقائق.
2- يصب الخليط في العجان ويترك لتهدأ حرارته قليلا.
3- تضاف الزبدة قطعة قطعة فعندما تختلط قطعة تضاف الثانية وهكذا حتى ينتهي المقدار.


دعواتك ياحلوووة ولاتقاطعين

يابعد عيني ياأم محمد

ربي يخليك ويطول بعمرك ولاهنت يازولي بجربه


وارجع ارد لك خبر


خبرج نبي نسوي تورته

[قمر اللــيل]

اهلا وسهلا بقمر الليل


ياطويلة العمر أنا عن نفسي ما جربت إلا الدريم ويب

تخلطين مع كل ظرف دريم ويب بيالة حليب بارد

ومن تشوفين الخلطه ثقلت وصارت بالشكل اللي تبين تطفين الخلاط عشان ماتسيح وتخرب عليك..


هذي عن تجربه ..

.

الفوووووز

عمرك باقي لاهنت يابعد قلبي

فووووز انا ابيها نفس حقيت تورته المطاعم والحلويات تعرفين شكلهم اشلون صاير عشان جذي قلت ابيها مكثفه عشان اسويها طبقتين



لاهنت

[هند القاضي]

هلا وغلا قموره وينج وحشتيني

تفضلي

اولا الكريمه البيضاء

المقادير
1كوب زبد
ثلاث ارباع ك سكر ناعم بودر
صفار بيضة + فانيليا

الطريقة

يضرب الزبد مع السكر حتي يبيض لونه ويصبح هش جدا
ثم يضاف صفار البيض و الفانيليا و نستمر في الخفق حتي يصبح كريمة بيضاء
ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ربع 10 دقائق ثم ابدئي التزيين



ثانيا الكريمه بالبرتقال

تستخدم نفس المقادير و الطريقة السابقة مع استبدال الفانيليا
بملعقة بشر برتقال ناعم و طعمها بيكون تحفه



ثالثا كريمه الشيكولاته

تستخدم نفس المقادير السابقة مع استبدال البرتقال او الفانيليا
ب 4 ملاعق كاكاو


رابعا الكريم شانتيه

المقادير
1ك كريمة حليب فريش
3 ملاعق كبيرة سكر ناعم جدا
ربع ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة
توضع الكريمة في الثلاجة مدة نصف ساعة ثم تخفق جيدا بالمضرب
الكهربائي حتي تتجمد ثم يضاف اليها السكر و الفانيليا وتضرب بعدها
خفيفا حتي تصيرجاهزة للتزيين


خامسا كريمه الشيكولاته 2

المقادير
كوب حليب +ثلث ك كاكاو
نصف ك سكر بودر
2 ملعقة دقيق
صفار 2 بيضة
ملعقة زبد + فانيليا

الطريقة


نفس الطريقه السابقه

ملحوظة هامه

ممكن اضافة كوب لوز ناعم جدا لكريمة الشيكولاتة



وبـ الهنا والعافيه

[بنت الجبل آخت القصيد]

منوره قموره


كريم شانتيه او دريم ويب

بس اضيفي له فانيلا وشوي قيمر

بتصير ثخينه وتضبط معك

.
.

[قمر اللــيل]

هلا وغلا قموره وينج وحشتيني

تفضلي

اولا الكريمه البيضاء

المقادير
1كوب زبد
ثلاث ارباع ك سكر ناعم بودر
صفار بيضة + فانيليا

الطريقة

يضرب الزبد مع السكر حتي يبيض لونه ويصبح هش جدا
ثم يضاف صفار البيض و الفانيليا و نستمر في الخفق حتي يصبح كريمة بيضاء
ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ربع 10 دقائق ثم ابدئي التزيين



ثانيا الكريمه بالبرتقال

تستخدم نفس المقادير و الطريقة السابقة مع استبدال الفانيليا
بملعقة بشر برتقال ناعم و طعمها بيكون تحفه



ثالثا كريمه الشيكولاته

تستخدم نفس المقادير السابقة مع استبدال البرتقال او الفانيليا
ب 4 ملاعق كاكاو


رابعا الكريم شانتيه

المقادير
1ك كريمة حليب فريش
3 ملاعق كبيرة سكر ناعم جدا
ربع ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة
توضع الكريمة في الثلاجة مدة نصف ساعة ثم تخفق جيدا بالمضرب
الكهربائي حتي تتجمد ثم يضاف اليها السكر و الفانيليا وتضرب بعدها
خفيفا حتي تصيرجاهزة للتزيين


خامسا كريمه الشيكولاته 2

المقادير
كوب حليب +ثلث ك كاكاو
نصف ك سكر بودر
2 ملعقة دقيق
صفار 2 بيضة
ملعقة زبد + فانيليا

الطريقة


نفس الطريقه السابقه

ملحوظة هامه

ممكن اضافة كوب لوز ناعم جدا لكريمة الشيكولاتة



وبـ الهنا والعافيه

هلا وغلا

الله يعافيج

وانا بعد مشتاقه لج



اوووووووووووه ياهند

كنا مخيمييين بالبر بالصابريه وماادراك ما الصابريه >> طلعه على كيف كيفج كالعاده ماتغيرنا عن طبايعنا

لمت حبايب الله لايحرمج من حبايبج

ويعطيج العافيه على هالكريمات الروعه بجربهم بس اصبري على حبه حبه

جربنا حق ليالي ااضبطت ويانا

لاهنت يالغلا

[قمر اللــيل]

منوره قموره


كريم شانتيه او دريم ويب

بس اضيفي له فانيلا وشوي قيمر

بتصير ثخينه وتضبط معك

.
.

النور نورك ولايهون راسك ياخلفهم

سويتهن ياحيي قلت ابيها تثخن حطيت قيمر طلعت سايحه هذي اول مره بس من عقب ماجربت حقت ليالي اللي عطتني اضبطت وياي


لاتبعدين ياغاليه