المكدوس بطريقة شااااااااااااااام

[ابو ضاري]

ماشاء الله يالمكدوس السوري

طعمه حلو

شكرا لك على هذا المذاق

[شام]

ماشاء الله يالمكدوس السوري

طعمه حلو

شكرا لك على هذا المذاق

بل الشكر لك يابوضاري
دووم تسعدني بحضورك و مشاركتك
لا عدمناك فاضلي
دمت بنور

[قمر اللــيل]

شوهاد


الله الله على الشام ياشام

نبي المزيد من الاكلات الشاميه


لاعدمناج

[هلآ الآسلميهـ]

عندي سؤال شامو ...



الحين اذا حشيناه ... قبل نحطه بالزيت عشان ينشف..


نصفه بمشخله ...وبعدين وين نحطه ..؟؟


برا الثلاجه أخاف يعفن ...




شكراً..

[شام]

شوهاد


الله الله على الشام ياشام

نبي المزيد من الاكلات الشاميه


لاعدمناج

تسلمي ياقمورة
لاعدمناك يا غالية
دمت بنور

[شام]

عندي سؤال شامو ...



الحين اذا حشيناه ... قبل نحطه بالزيت عشان ينشف..


نصفه بمشخله ...وبعدين وين نحطه ..؟؟


برا الثلاجه أخاف يعفن ...




شكراً..

هلا بيرل أو هلا أحسن ..
اسمعي ياقلبي
بعد الحشي ينشف يوضع في مصفاة
يوم أو يومين بس
بعدين نضعه بالزيت ويغمر حتى لا يتعرض للعفن
أو نضعه بالفريزر للتجميد
و قبل تناوله بيوم واحد نخرجه من الفريزر لكي يذوب الثلج عنه
ونضع عليه زيت زيتون صافي
انتبهي للزيت يكون اكسترا نوعية ممتازة
لأن الزيت الرديء يسبب طعم ليس لذيذ
وياهلا بك اختي هلا
نورتي المطبخ
ننتظر اطباق من ايديك
ودي