النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: ღ♥ღ رمضان كريم و افطار شهي ღ♥ღ طبق اليوم الرابع من رمضان

  1. #1
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78

    New ღ♥ღ رمضان كريم و افطار شهي ღ♥ღ طبق اليوم الرابع من رمضان



    شوربة كريمة الدجاج



    المقادير :

    2 صدر دجاج مسلوق ومقطع مكعبات
    3 كوب مرق دجاج
    كلعقة كبيرة زبدة
    2 ملعقة كبيرة دقيق
    2/1 كوب حليب
    2/1 كوب كريمة
    ملح ، فلفل
    كرفس أو كراث للتزيين

    طريقة التحضير :

    - نطع الزبدة في قدر الطبخ ونضعها على النار ونتركها حتى تسيح ونضيف الدقيق ونقلبه دقيقة او دقيقتين دون ان يتغير لونه
    - نضيف المرق والحليب ساخناً مع التقليب المستمر حتى تغلظ قوام الشوربة
    - نتبل الشوربة ونضيف إليها مكعبات الدجاج
    - عند التقديم تسخن الشوربة ويضاف إليها الكريمة وتقلب
    - نقدم الشوربة مع تزيينها بأوراق الكراث أو الكرفس الأخضر وبالهناء والعافية



    طبق اللحم مع الخضروات المقلية مع التقليب



    زمن التحضير: 15 دقائق.
    زمن الطهي: 8 دقائق.

    المقادير:

    الكمية تكفي 4 أشخاص.

    1 مكعب ماجي باللحم.
    ربع كوب ماء ساخن.
    3 ملعقة كبيرة صويا صوص.
    2 ملعقة كبيرة ماء.
    2 ملعقة كبيرة نشا ذرة.
    ما بين ربع ونصف ملعقة مسحوق جنزبيل.
    ربع ملعقة فلفل أسود.
    ربع ملعقة زيت خضروات.
    450 جرام لحم ستيك مقطع شرائح 5 سم.
    2 فص ثوم مقطعين رفيعا.
    2 ملعقة كبيرة ماء.
    كيس (450 جرام) خضروات مشكلة مجمدة.
    نصف كوب شرائح بصل أخضر.
    4 كوب أرز بني مطهي.


    الطريقة:

    1- يذاب مكعب ماجي في ربع كوب ماء في وعاء صغير.
    2- يقلب معه صوص الصويا، ملعقتين الماء، النشا، الجنزبيل والفلفل الأسود.
    3- يسخن زيت الخضروات في مقلاة كبيرة غير قابلة للالتصاق على درجة حرارة متوسطة.
    4- يضاف اللحم والثوم، ويطهى مع التقليب المستمر لمدة 3-4 دقائق أو حتى لا يعد لون اللحم وردي. يرفع من المقلاة.
    5- يسخن 2 ملعقة كبيرة من الماء في نفس المقلاة ويضاف لها الخضروات وتطهى مع التقليب لمدة 3-5 دقائق أو حتى تلين.
    6- يعاد اللحم للمقلاة ويقلب معه خليط الشوربة (الماجي مع باقي الخليط) و البصل الأخضر.
    7- يطهى مع التقليب لمدة 2-3 دقائق أو حتى يغلظ قوام الصوص.
    8- يقدم فوق الأرز.

    حلوى الشعيرية


    المقادير:

    ثلث باكيت شعيرية باكستانية
    1باكيت دريم ويب1 باكيت كريم كارميل1علبة قشطة3 ونصفكوب حليب سائلربعكوب سكر

    الطريقة:

    1- تكسر الشعيرية و تخلط جميع المقادير على النار ثم تصب على الشعرية في قالب بايركس.
    2- يرش قليل من الشعيرية على الوجه وتترك لتبرد ثم تقدم.






    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  2. #2
    ][ خطــوة أقــداري ][

    المراقبة العامة
    الصورة الرمزية هند القاضي


    تاريخ التسجيل
    03 2006
    الدولة
    المشاركات
    9,799
    المشاركات
    9,799


    سفره لذيذة


    يسلموو شام



    سُررتُ في العمرِ مرّةْ وكنت أنت المَسرَّهْ

  3. #3
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    الله يسلمك هند
    مشكورة للمرور و التعليق
    احترامي



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  4. #4


    [glow=FF0066]
    تسلم يدك شام


    كل الشكر لك

    تحياتي لك
    [/glow]




  5. #5
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    وتسلمي لنا ايثار
    لا عدمنا هالطلة الحلوة
    ودي



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

  6. #6
    مشرف مضيف الطب و الطب البديل الصورة الرمزية صلفيق


    تاريخ التسجيل
    05 2004
    الدولة
    السعودي
    المشاركات
    10,405
    المشاركات
    10,405




    If you can't say anything nice,

    don't say anything at all

  7. #7
    -


    تاريخ التسجيل
    06 2005
    المشاركات
    34,989
    المشاركات
    34,989
    Blog Entries
    78


    ويعافيك دكتورنا صلفيق
    مشكور للحضور الجميل
    احترامي



    هكذا هم الغرباء يأتون ويرحلون بـصمت ..!

معلومات الموضوع

الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

     

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 12-09-2009, 15:41
  2. ღ♥ღ رمضان كريم و افطار شهي ღ♥ღطبق اليوم الخامس عشر
    بواسطة شام في المنتدى فـنـون الـمـطبخ
    مشاركات: 8
    آخر مشاركة: 10-09-2009, 10:37
  3. مشاركات: 6
    آخر مشاركة: 10-09-2009, 10:32
  4. مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 06-09-2009, 02:15
  5. مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 04-09-2009, 21:31

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
جميع ما يطرح بالمضايف يعبر عن وجهة نظر صاحبه وعلى مسؤوليته ولا يعبر بالضرورة عن رأي رسمي لإدارة شبكة شمر أو مضايفها
تحذير : استنادا لنظام مكافحة الجرائم المعلوماتية بالمملكة العربية السعودية, يجرم كل من يحاول العبث بأي طريقة كانت في هذا الموقع أو محتوياته