صينية الباذنجان بالدجاج والخضار

**شام** · 03-08-2009 10:37

صينية الباذنجان بالدجاج والخضار
المقادير

المقادير على حساب الكمية
-بصل
-ثوم
-دجاج مسلوق ومقطع
-فلفل بارد
-بقدونس
- جزر مبشور
- باذنجان مقطع شرائح ومقلي
-بهارات
-ملح

-الطريقة

1- نقلي الباذنجان ويرص في الصينية

نحضر الحشوه
نحمر البصل والثوم ونضيف له الفلفل البارد والجزر والبهارات
والملح والدجاج المقطع ونقلبه قليلا ثم نضعه على الباذنجان

نرش جبنة مازرولا على الدجاج

ثم البقدونس

نغطيها بشرائح الباذنجان

نضع كريمة الخفق وقليل من الجبن المبشور
وندخلها الفرن

هذا بعد مانطلعها من الفرن

وصحة وهنا

**هند القاضي** · 03-08-2009 11:16

يعطيج العافيه شام أنا اساويها بس باللحم المفروم مع البشاميل

**بعد ملي** · 03-08-2009 16:43

تسلم يديك..روعه

**شام** · 04-08-2009 09:31

هند..
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ...
لك مني أجمل تحية .

**أنوار المدينه** · 06-08-2009 08:48

أنا أسويها بس الطبقه اللي فوق قشطه ومايونيز وجبن سايل

بس هاذي الطريقه غير لانها من يد شامو السنعه كل الشكر لك غاليتي

**-------** · 07-08-2009 06:43

[frame="6 70"]
يالله شكلها لذيدة جدااا
واااااااااااااااااااوووووووووووووووووووو وووو
كل الشكر لك
قرايتها اكثر من مررره
راح اجربها
[/frame]

**شام** · 09-08-2009 09:39

الله يسلمك يا بعد ملي
مشكورة للحضور و المشاركة
لك الود

**شام** · 09-08-2009 09:40

أشكرك أنوار
للمشاركة و الحضور
لك الود

**شام** · 09-08-2009 09:41

اوكي ايثار
جربيها و خبرينا النتيجة
ومشكورة يا قمرنا
لك الود

**شموخ شمالية** · 10-08-2009 04:58

يسلمو شام

وطبختك تفتح النفس ....

بس سؤال
كريمة الخفق هي العاديه التي تجمّل بها الحلويات
او خاصه للطبخ الدسم .....

تحياتي حبيبتي