فطيـــرة اللحمــة

[شام]

[ALIGN=CENTER][TABLE1="width:100%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
فطيرة باللحم

مقادير العجيةه
1 ونص كاس دقيق
2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقة طعام زبده
شوي ملح

.

ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه

.

نجي للحشوه
نحمس بصل مع شوي زيت وايذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه

وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات

وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه

ونحط عليها اللحمة

ونعمل صلصة بيضاء
مقاديرها وهي
2كأس حليب
4ملاعق دقيق
ملعقة زبدة + بيضة
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام
.

ونصبها على اللحمة

.

ونرش فوقها جبنه
وبعدين نحطها بالفرن

.

وهذا شكلها النهائي


[/ALIGN]

[/CELL][/TABLE1][/ALIGN]

[صلفيق]

اووووووه _ رائعة ياشام

مع اني الى الحين ماأفطرت _ بس فتحتي شهيتي للفطار !


حقا راااائعة

الله يسعدك ، وتسلم أيديك

احتراماتي شام

[قمر اللــيل]

يمال العافيه ياشام
من يد لاعدمناها يارب

الكلات روعه من يد اروعه

لاهنت


لك ودي

[هند القاضي]

روووعه ومشهي شكلها


يعطيج العافيه شام


" يثبت "

[شام]

هلا بك اخي صلفيق
و بالصحة والعافية سلفاً
مشكور لحضورك و مشاركتك
ومنور المطبخ

[شام]

تسلمي لي ياقمر
دوووم حضورك مشرق و جميل
منورة المطبخ يا غالية
ننتظر طبق من يدك الحلوة

[شام]

الله يعافيك يا هند
مشكورة للمرور ياغالية
و للتثبت و الاهتمام
دمت لنا ...
مودتي

[ابو ضاري]

الله يعطيك عافيه

[شام]

الله يعااااااااااااااااااااااااافيك يابوضاري
لاعدمناك يالغالي ..
مودتــــــــــي