المقادير
بف باستري حجم صغير..
قليل من الكنافه وزبده..
جبن كيري..
شيره
طريقة التحضير
الطريقه سهله جدا..نحضر قوالب الكيك الصغيره..ونضع بكل واحده قطعه من البف باستري..
بعدين..تذوب الزبده على النار..وتحمص الكنافه في الزبده..الى ان يصير لونها ذهبي على بني..
لازم تستوي الكنافه على النار هادئه..
وبعدين بعد ماتتحمص الكنافه تؤخذ مقدار صغير منها وافرديه فوق البف باستري..
عشان يصير شكله مثل عش الحمامه..
وبعدين تقطع جبن الكيري الى قطع صغيره وكوريها بيدك..حتى يصير شكلها مثل البيض..
وحطيها فوق الكنافه..ودخليها الفرن حتى تتحمر من تحت بس..
لاتحمرينها من فوق..وماتطول بالفرن تقريبا 15 دقيقه..
واذا تحمرت طلعيها واسقيها بشيره..وقدميها وبالهناااااااااء والعااااااااااااااافيه..
المفضلات