طــرق تفـريـز الفواكــه والخضــروات بالصــور

http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...a1c781cbfe.gif

طــرق تفـريـز الفواكــه والخضــروات بالصــور

http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...1e0b85d4af.gif

سيتم طرح .. طرق تفريز الفواكه والخضروات

http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...4ba7e9f468.gif

حتي نتفادى تلفها ..
ولتبقى اطول فتره طازجه ..

http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...c976408cbb.gif
/
\
تجميد الفاصوليا

اولا تغسل وتقطع اطرافها ثم تقطع اجزاء

http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...5b5402ec02.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...3c8e1fa669.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...d4a0fad554.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...68c48cc563.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...a2d56b4142.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...dc238ecce9.jpg

تغلى قليلا في ماء وملح

http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...5b207411d8.jpg

توضع في ماء مثلج

http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...12fbd67203.jpg

تصفى ثم توضع في اكياس

http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...49cc925781.jpg

وتوضع في الفريزر

http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...eaa053597f.jpg


الباميه مثل طريقة الفاصوليا

http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...a83939e155.jpg

http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...42f6391d24.jpg


الكوسا والباذنجان الاسود

تغسل وتقطع وتغلى ثم تبرد وتصفى وتحفظ او تقلى وتصفى ثم تحفظ

http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...5c36b7102f.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...1e546370ac.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...149b831a47.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...7cb5fc7f8d.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...3db507f785.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...0b2a4ca05e.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...e5ff88c6fe.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...db376fe645.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...ed7c7d9f7c.jpg


المانجو
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...3877f6bdc2.jpg

يقشر ويقطع ويرش بقليل من عصير الليمون ويحفظ

http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...c6b7019828.jpg

http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...25e05534a0.jpg

http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...e117cc0d11.jpg

التفاح

http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...17e6b106a1.jpg

يقشرويقطع ويوضع عليه عصير ليمون وسكر ثم يعبا في اكياس

http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...b0b53c7546.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...b8be36d231.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...56514d2188.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...7eb9bb165e.jpg

الذره

تقشر وتغسل ثم تسلق

http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...b5eb260578.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...a6aac822fc.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...40c2ac6fe8.jpg

لما تبرد استخدمي سكين واكشطي الذره

http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...9af3f8a9bb.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...30387df9bb.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...d33474dd42.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...bb454941cb.jpg


ثم ضعيها في اكياس وفي الفريزر

http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...fd4e90432c.jpg

وممكن تجمديه بدون كشط

http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...0ae6cc7863.jpg

العنب


يغسل ويفرد في صحن ويجمد

http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...21d844d394.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...68b05cd205.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...44397381d7.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...0f0d3faa24.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...e7b928e059.jpg

الطماطم

لحفظ الطماطم تغسل وتوضع في ماء مغلي ثوان لا تخليها تذوب
ثم توضع في ماء مثلج ثم تقشر وتقطع وتحفظ

http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...d10a2061a2.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...3738a9dc63.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...4061508249.jpg

تشيلي البذور
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...417dc8d430.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...1c7157dc60.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...e86071e6de.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...2b6d1a03ac.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...6b30e70553.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...a4cddb6cae.jpg


حفظ بعض الفواكه اللي ممكن تسود مثل الخوخ

http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...8819aa564a.jpg

تغسل ثم توضع في ماء حار ثواني
ثم توضع في ماء مثلج وتقشر وتقطع ويوضع عليها عصير ليمون
وقليل من السكر وتقلب جيدا ثم تعبا في اكياس

http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...742e43ae1c.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...df5778a8e3.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...0a1d4d8c95.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...bbc859646e.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...02aacdeadc.jpg
http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...7f03ac5488.jpg

http://www.jiddeh.com/1/uploads/imag...372bcfdf6b.gif

الله يعطيك العافيه وتسلم يديك على الجهد المبذول

الله يعطيك العافيه يالغاليهـ


مجهود رااائع


..,’

موضوعج جداً مميز


لاعدمناج

كل












الشكر لك



















انووووووووووارررررررررر

*
*

مووووضووووع رااائع انوااااروو

ومجهود متميز

تسلمى يارب

*
*

موضوع مفيد و نحتاجه باستمرار
كل الشكر لك ياغالية
يعطيك العااااافية

الله يعطيك العافيه اختي انوار

والله نورتيني بمعلومات جديده علي بكل صراحه

اعجبتني طريقه حفظ التفاح
لاني ماكنت احسبه يتجمد

تسلم ايديك اختي وماقصرتي