دجاج ايطالي باليمون

[سالم الظفيري]

السلام عليكم ورحمة الله..







دجاج إيطالي بالليمون






(http://aalghla.com/vb/showthread.php?t=7196)

(http://aalghla.com/vb/showthread.php?t=7196)http://forum.mn66.com/imgcache/2/389847women.imgcache


المقادير : (http://aalghla.com/vb/showthread.php?t=7196)




4 صدور دجاج




1 بصلة مفرومة ناعم




4 فصوص ثوم مفروم




2 ملعقة كبيرة زيت زيتون




1 مكعب مرقة دجاج




4/1 كوب عصير ليمون




2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم




4 فروع اوريجانو طازج و مفروم




2/1 1 ملعقة كبيرة نشاء




ملح و فلفل




الطريقة : (http://aalghla.com/vb/showthread.php?t=7196)




يسخن الزيت فى إناء متوسط عميق على نار متوسطة ،
يضاف الثوم و البصل و يقلب لمدة 1 دقيقة ،
يضاف الدجاج و يقلب حتى يصبح ذهبى اللون.




يذاب مكعب مرقة الدجاج فى 1 كوب ماء ساخن
و يضاف الى الأناء ، يضاف الملح ، الفلفل ،
عصير الليمون ، البقدونس و الزعتر. يترك ليغلى.




تخفض النار و يطهى لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج،
تزال قطع الدجاج من الأناء
و توضع فى طبق تقديم، يحفظ الصوص.




يذاب النشاء فى 1 ملعقة كبيره من الماء البارد
ويضاف الى باقي الصوص ،
يطهى لمدة3-2 دقيقه او حتى يصبح




الصوص سميكا ،
يصب الصوص فوق الدجاج قبل تقديمه مباشرة.




وبهذا تصبح الاكله جاهزه




والف عافية.



http://files.maas1.com/images_cache/111011154130EHtR.gif (http://aalghla.com/vb/showthread.php?t=7196)

[شموخ شمالية]

,


,


أيه هذا الزين
دجاج وبالليمون بعد :thumb:




لاعدمناك خيو

[سالم الظفيري]

الازين مرورك يم عمر

منك نستفيد

لك تحياتي