فطيرة ايطالية رهيبة

[شموخ شمالية]

,

,





العجينة اي عجينة تضبطينها وترتاحي لها




الحشوة




دجاج مخلي من العظم والجلد ومقطع صغير


بصلة مقطعه
فصين ثوم مهروسين
فلفل احمر مقطع مكعبات


فلفل اخضر مقطع مكعبات
فطر مقطع صغير


http://cdn.foraten.net/imgcache/5/38741_foraten.net.jpg (http://www.hail-sa.com/vb/showthread.php?t=41160)


نبدأ نحمس البصل بشوي زيت وبعد ما يذبل نحط الثوم وما نطول حمس نضيف الدجاج على طول


http://cdn.foraten.net/imgcache/5/38742_foraten.net.jpg (http://www.hail-sa.com/vb/showthread.php?t=41160)



بعد ما نحط الدجاج نضيف عليه فلفل اسود مطحون طازج


http://cdn.foraten.net/imgcache/5/38743_foraten.net.jpg (http://www.hail-sa.com/vb/showthread.php?t=41160)



نقلب لين يتغير لون الدجاج ويبدأ ينشف من الميه بعدها نضيف عليه فلفل احمر حار مطحون ,,
وبعدها نضيف باقي الحشوة والملح ونقلب شوي




هذا شكل الحشوة بعد ما استوت


http://cdn.foraten.net/imgcache/5/38744_foraten.net.jpg (http://www.hail-sa.com/vb/showthread.php?t=41160)



نقسم العجينة 3 اقسام وناخذ او قسم ونرش عليه دقيق


http://cdn.foraten.net/imgcache/5/38745_foraten.net.jpg (http://www.hail-sa.com/vb/showthread.php?t=41160)


نفردها على شكل مستطيل بعدها نحط الحشوة على الطرف


http://cdn.foraten.net/imgcache/5/38746_foraten.net.jpg (http://www.hail-sa.com/vb/showthread.php?t=41160)


بعدها نرش الحشوة بجبن موزريلا ونقطع جبن بشكل شرائح فوقها ,,
بعد كذا ناخذ عجلة تقطيع البيتزا ونعمل فتحات بشكل مائل لكن ما نقطع العجينه كلها ,,نسوي فتحات بس


http://cdn.foraten.net/imgcache/5/38747_foraten.net.jpg (http://www.hail-sa.com/vb/showthread.php?t=41160)


بعد كذا نطبق العجينه على الحشوة ونحاول نوسع الفتحات شوي


http://cdn.foraten.net/imgcache/5/38748_foraten.net.jpg (http://www.hail-sa.com/vb/showthread.php?t=41160)


نخليها 10 دقائق وبعد كذا ندهنا ونرش السمسم


http://cdn.foraten.net/imgcache/5/38749_foraten.net.jpg (http://www.hail-sa.com/vb/showthread.php?t=41160)


ندخلها فرن ساخن ونخليها لين تستوي وتتحمر ,, هذا شكلها


http://cdn.foraten.net/imgcache/5/38750_foraten.net.jpg (http://www.hail-sa.com/vb/showthread.php?t=41160)


http://cdn.foraten.net/imgcache/5/38751_foraten.net.jpg (http://www.hail-sa.com/vb/showthread.php?t=41160)




ودي لكم roooose

[سالم الظفيري]

تسلمين يم عمر الله يعطيك العافية

خوش فطيرة مع قدوم شهر رمضان


لاهنتي



لك تحياتي

[صلفيق]

تسلم الايادي يـ ام عمر
وبصراحة >> وحيث اني من متذوقي الفطائر .. فهي تبدو رااائعة

لاعدمناك





تشكرااات شموخ شمالية،،،

[زهرة الأوركيد]

يمي يمي تشهي تسلم دياتك يالغلا

[مرفأ القاضي]

ي كثر مانسويها خفيفه وسهله بتحضير اهم شيء :)

يسلموو ام عمر rooose2

[ام الرغفان]

بما ان الفرن متزاعل معي للحين


احب اقدم لكك عرض..ممكن اسكن عنددكم !!



يسلمووووووو يااألبي على هيك طبخات..

[شموخ شمالية]

تسلمين يم عمر الله يعطيك العافية

خوش فطيرة مع قدوم شهر رمضان


لاهنتي



لك تحياتي



سهله ورروعه خلّ أم زياد تسويها لكم

[شموخ شمالية]

تسلم الايادي يـ ام عمر
وبصراحة >> وحيث اني من متذوقي الفطائر .. فهي تبدو رااائعة

لاعدمناك





تشكرااات شموخ شمالية،،،


أنا من شفت معها جبن الشرائح قلت مبدهاش أكيد حلوة وأبيكم تجربونه برمضان :)





شكرآ لـ حضورك

[شموخ شمالية]

يمي يمي تشهي تسلم دياتك يالغلا


يسلم لي حضورتس عزوتي



شرّفت الاسري roooose

[شموخ شمالية]

ي كثر مانسويها خفيفه وسهله بتحضير اهم شيء :)

يسلموو ام عمر rooose2





أيه أنا اللي خلانن أجيبه أنه سهلة
تخبرين برمضان الوحدة ماله خلق تحشي أشكال والوان
هذي سوي منها 3 تكفي العائلة كله :)







منوّرة ياجدي roooose

[شموخ شمالية]

بما ان الفرن متزاعل معي للحين


احب اقدم لكك عرض..ممكن اسكن عنددكم !!



يسلمووووووو يااألبي على هيك طبخات..



وووه يالبى
والله يوم المنى يوم تسكنين عندي :luvlove:

أنتي بس تعالي علّلينن وأبشري بأحلى فطور

[الشبث]

يعطيتس العافيه يا ام عمر



باتسر ابي ام ماجد تسويه لي





وتقلدي تحيتي

[شموخ شمالية]

يعطيتس العافيه يا ام عمر



باتسر ابي ام ماجد تسويه لي





وتقلدي تحيتي



صحتين ان شاءالله

واذا حصل لك صّوره لنا :)

[ريم شمر]

مادام ايطاليه اكيييد تهبل :d:

يسلموا شموخ

[شموخ شمالية]

مادام ايطاليه اكيييد تهبل :d:

يسلموا شموخ


أيطاليا كل شي فيها يهبّل :7ayyoh:







منوّرة يالشيخة