طاجين الباذنجان اللذيـذ

[شموخ شمالية]

.



.


لطشت لكم هالطبخة لانها سهلة وباين من شكلها
أنها لذيذة :)





المقادير

2 - حبات باذنجان كبيرة مقطعة مكعبات
حبة طماطم منزوعـــة اللب ومفرومة صغير
بصلة متوسطة مفرومـة صغير
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
4 - ملاعق طعام معدنوس مفروم :puzzled:
4 - بيضات
1/2 - كوب فتات خبز
4 - قطع جبن مثلثات مقطعة صغير
ربع ملعقة صغيرة كل من ( فلفل أسود - بزار - فلفل أحمر )
رشة ملح وحسب الذوق
1/2 - ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع كوب زيت زيتون لتحمير الباذنجان


للزينـــــة

جبن شرائح
معدنوس مفروم


الطريقــــــة
نحمر الباذنجان في الفرن ثم نخلط كل المكونات مع بعض




http://imagecache.te3p.com/imgcache/030e22dcb8995675abc15f0b615822ef.jpg (http://vb.maas1.com/t100793.html)


نضع المزيج في قالب بعد دهنه ورشه بالخبز المرحي ( الناعم ) أو الدقيق



http://imagecache.te3p.com/imgcache/e2b1169427a284d2b31e62165f9cbcc1.jpg (http://vb.maas1.com/t100793.html)



ندخله فرن 190 ْ حتى ينضج ويتحمر و فور خروجه من الفرن نزينه بالجبن الشرائح والمعدنوس



http://imagecache.te3p.com/imgcache/9c315665f46718ab3df94371f49b1ae9.jpg (http://vb.maas1.com/t100793.html)


و يقدم


http://imagecache.te3p.com/imgcache/304190a2fc993df7df411f7375033796.jpg (http://vb.maas1.com/t100793.html)



http://imagecache.te3p.com/imgcache/fbf964a77859a94ebfd32579713d2531.jpg (http://vb.maas1.com/t100793.html)






rooooseroooose.
.

[-------]

4 - ملاعق طعام معدنوس مفروم :puzzled:

.






وشو معدنوس

باين طبخة لذيذة بجربها

يسلمو ام عمر

roooose

[شموخ شمالية]

وشو معدنوس

باين طبخة لذيذة بجربها

يسلمو ام عمر

roooose





المعدنوس الضاهر هو البقدونس

أنا أعجبتني مرررره وشكلها لذيذ ان شاءالله بجربها وأنزل الصور هنا
واللي يجربها يعطينا رايه بالطعم :)



يسلموا ع الحضور

[صلفيق]

سعطيك العافية ام عمر

تدرين انا ماأدخل للمطبخ الا اذا حسيت بالجوع..
وبصراحة ـ شكلها تجننننننننن

>> كنت أبسأل عن الـ معدنوس ـ بس اكتفيت بإجابتك لإيثار



كل التقدير،،،

[الجازي]

يعطيك العافية ياعسل

بس عاد اذا شلت لب الطماط بالله وش يبقى فيه !!؟ :)

بعدين وين الطاجن ماله حس !!؟ :7ayyoh:

[شموخ شمالية]

سعطيك العافية ام عمر

تدرين انا ماأدخل للمطبخ الا اذا حسيت بالجوع..
وبصراحة ـ شكلها تجننننننننن

>> كنت أبسأل عن الـ معدنوس ـ بس اكتفيت بإجابتك لإيثار



كل التقدير،،،


باين إنك ماتدخل الا وأنت جيعان من كلمة { سعطيك العافية :puzzled: }


منوّر الحته ياعم

[شموخ شمالية]

يعطيك العافية ياعسل

بس عاد اذا شلت لب الطماط بالله وش يبقى فيه !!؟ :)

بعدين وين الطاجن ماله حس !!؟ :7ayyoh:


اللب ياجدي يزيد الماء بالخلطة وراح تخرب وماراح تتماسك



الطاجن مسيّر على خواله ويجي بعد الاجازة





أقوول عسوله
جربيها وأعطينا خبر أو أجربها قبلك :d:
>> أكبر سودانيات

[ريم شمر]

المهم انا لاتطلبون مني اجرب شي :puzzled:


يسلمو ام عمر


ماتجيبين الا الزين roooose

[شموخ شمالية]

المهم انا لاتطلبون مني اجرب شي :puzzled:


يسلمو ام عمر


ماتجيبين الا الزين roooose


يسلّم عمرك

والزين هو مرورك يابعدهم roooose

[سالم الظفيري]

يعافيك ربي ام عمر

باين علية رائع

لاهنتي


لك تحيات

[شموخ شمالية]

يعافيك ربي ام عمر

باين علية رائع

لاهنتي


لك تحيات


هلابك أخوي سالم

وشكرآ لـ حضورك

[سلام]

وااااااااااااو ياشمووووخ عاد امووت بالباذنجاان يالبيييه


تسسلم ايييدك ياحلوووة


يعطييك العووافي ياارب


دمتي بخيير



ترا بجرربهااا :315r:

[الشبث]

سعطيك

صلفيق افهم من كلامك انك سوف تعطيها كف ؟:)



ياخي مدري ليش احس انكن نصاباااات يالحريم



الحين ما عرفتن المعدنوس وشو وتبن تجربنه ؟





وزززززززز











ام عمر


ياخي ما ودي اجي مواضيعتس وانا جيعان

بغيت الفض انفاسي من الجوع





لاهنتي يالشيخه



وتقلدي تحيتي

[شموخ شمالية]

وااااااااااااو ياشمووووخ عاد امووت بالباذنجاان يالبيييه


تسسلم ايييدك ياحلوووة

يعطييك العووافي ياارب

دمتي بخيير



ترا بجرربهااا :315r:


هلابك ياعسل

جربيها ونزلي الصور نبي نشوف تطبيقك لها

لاتبطين علينا

[شموخ شمالية]

صلفيق افهم من كلامك انك سوف تعطيها كف ؟:)


ياخي مدري ليش احس انكن نصاباااات يالحريم

الحين ما عرفتن المعدنوس وشو وتبن تجربنه ؟

وزززززززز



ام عمر


ياخي ما ودي اجي مواضيعتس وانا جيعان

بغيت الفض انفاسي من الجوع





لاهنتي يالشيخه



وتقلدي تحيتي


أهااا تهقى صلفيق قصدوه هاتس :boxed:

أبشر بالّلي يرسل لك من هالطريقة بس أعطوه باند كم يوم
شلون يتكلم على خالتك وأنت ساكت





المعندوس هو البقدونس بس حنّا ندلعوه > الله يسلم قوقل هو اللي علّمتس






نوّرت المتصفح ياعل نورك مايخفوا >> هي صح كذا

[مطلق الثنيان]

مشكورة ياشموخ على الطبخة ..

أنا مثل سلام أحب الباذنجان بالرغم أنه ثابت علميّاً أن فوائده قليله جداً ..!!

أموت وأعرف وشوا هالمعدنوس المفروم لكن يمكن مثل ماقال أبوماجد قصدهم البقدونس:)







المهم انا لاتطلبون مني اجرب شي :puzzled:
roooose


ام طلال أنتي وإيثار من تشيعتن صار فيكن عرق سودانيات كسولات جداً:)!!

[ابو ضاري]

يصلح للشبث باذنجان مر ويرسله



شكرا ام عمر

[ملهمة]

سلمت اناملك
لك خالص احترامي

[شموخ شمالية]

مشكورة ياشموخ على الطبخة ..

أنا مثل سلام أحب الباذنجان بالرغم أنه ثابت علميّاً أن فوائده قليله جداً ..!!



أخوي مطلق ماتشوف الحوايلة ناقصة عندهم الفيتامينات
لان كل وجبه الا هالبيدجان موجود وهو مابوه شين ينفع :7ayyoh:


شكرآ لـ حضورك

[شموخ شمالية]

يصلح للشبث باذنجان مر ويرسله



شكرا ام عمر

شكرآ لـ حضورك يالطيب

وياهلا

[شموخ شمالية]

سلمت اناملك
لك خالص احترامي




يسلم لي حضورك ياعسل

وياهلا