طبختي حصري من الشيف جمران

[جمران]

سلام عليكم

وبعد

بدون مقدمات حبيت اشارككم بطبخه سويتها الليله بالدوام

المقادير طبعا غير الكشنه واللزي منه

رز وسمك ( كنعد )

السمك 3 كيلو ونصف

الرز يكفي عشر اشخاص

اتسيل بيدي :) كيفي

اولا

صوره للبصل والفلفل البارد والثوم

http://www.shy22.com/upfiles/6yY81081.jpg (http://www.shy22.com/)

http://www.shy22.com/upfiles/4g481082.jpg (http://www.shy22.com/)

ثم نضع الطماطم والبهارات والملح وورق غار ودارسين ولومي اسود زي مانتم شايفين

http://www.shy22.com/upfiles/Gwe81082.jpg (http://www.shy22.com/)

http://www.shy22.com/upfiles/KP081082.jpg (http://www.shy22.com/)

http://www.shy22.com/upfiles/kDf81082.jpg (http://www.shy22.com/)

ريثما يستوي نجهز الرز المشخول بقدر ثاني :)

الماء يغلي بعد مانحط الزيت والملح والبهارات والخضار المشكله
الصوره ابلغ من الكتابه

http://www.shy22.com/upfiles/51U81535.jpg (http://www.shy22.com/)
http://www.shy22.com/upfiles/EYT81535.jpg (http://www.shy22.com/)

وانا احط الرز عليه

http://www.shy22.com/upfiles/sqH81535.jpg (http://www.shy22.com/)

ياسلام عليك ياجمران
http://www.shy22.com/upfiles/09V81535.jpg (http://www.shy22.com/)

الرز بدى يستوي
http://www.shy22.com/upfiles/ozf81743.jpg (http://www.shy22.com/)

نرجع لسميتشاتنا :)

http://www.shy22.com/upfiles/gfh81743.jpg (http://www.shy22.com/)

جاهزين جاكم الرز
http://www.shy22.com/upfiles/UB581743.jpg (http://www.shy22.com/)

طبعا نضع الرز بعد مانشخله فوق السمك
http://www.shy22.com/upfiles/3hN81743.jpg (http://www.shy22.com/)

الله الله قتلتني ياجمران ايه دا كلوه
http://www.shy22.com/upfiles/BwU81743.jpg (http://www.shy22.com/)


جا وقت التقليط وعلى صحنين

صحن للرجال :)
http://www.shy22.com/upfiles/oWN81943.jpg (http://www.shy22.com/)

وصحن للحريم :)
http://www.shy22.com/upfiles/bbk81943.jpg (http://www.shy22.com/)

نظره للقدر بعد الطبخه يوحي الى عظيم الانجاز :)

http://www.shy22.com/upfiles/iUk81943.jpg (http://www.shy22.com/)

ونفرش السفره مع البيبسي والشطه ياسلاااااام يم يم يم :)

بس خوينا مستعجل جيعان ويده طايره للصحن ينقض على السمك :)
http://www.shy22.com/upfiles/OlX81943.jpg (http://www.shy22.com/)

http://www.shy22.com/upfiles/LnP82202.jpg (http://www.shy22.com/)

بالهناء والشفاء

سمو يالله حيهوم

ملاحظه لاحد يدقق بالصحون ممخشه وحالته حاله

والمطبخ بالدوام :)

[عبدالله المهيني]

يالبيه يا سوطره :)



شيف ياشيف :)

شغل عدل .. أبدعت يا جمران


يارباااااااااااااااااااااه << فارس عوض :)

[شموخ شمالية]

.
.
.

الله يهداك ذبحنا الجوووووع


ماشاءالله عليك يابونورة طبخك ولا طبخ الشيف رمزي :315r:

تسلم يديك والله


طيب تصلح هالطريقة للدجاج لاني مااحب السمك :315r:

[صلفيق]

http://www.shy22.com/upfiles/PJH83729.jpg (http://www.shy22.com/)
^
^
هالحين هذا ليمون أسود ؟؟ والله اني أحسبه زيتون ..!

http://www.shy22.com/upfiles/iUk81943.jpg (http://www.shy22.com/)
>> انت متأكد ان اللي كلوا معك كويسين هالحين ، وما جاهم شي ؟


تسلم أياديك اللي دزالن الرز
وياعلهن ماهن للكسور

مع انها صايرة تقل شوربة فطر ـ بس حلوة منك

ويعطيك ألف عافية
بكرا الجمعة ـ وطبخ الغداء علي
بس انت المسئول لو صار لهم شيء .... ماتهقا لو احجز لهم بالطواريء أحسن !!


كلك ذوق ، وماتجيب الا كل طيب
سلمت ياجمران



احتراماتي،،،

[ريال الفسحه]

علموك الحساويه للكنعد ( تشنعد ) هههههههههههههههههههههههه

[الشبث]

^
^


انت تشوف






جمران


واتسبدي


وش هالعصيده



شبلاه غاديتن تقل كبسة فنايل










ننتظر الى بكرى ونشوف وش يصير على خوياك بعدين نحكم






شكله من برا كويسه








وتقلد تحيتي

[بالمختصر..]

حلو

بس

تعال

تضحك علينا ؟ :puzzled:

قال صحنين قال :) علينا ياااا جمران :)


يعطيك العافيه و بـ الهناء و الشفاء :315r:




.
.

[بسمة العز]

حلو والله يجي منك :)


مـآشاءالله عوآفي عليكم

يعطيك العـآفيه..


احتـراامي لك

[صعوة فسفورية]

مشــــــــــــــــــــاء الله

وش هالزين والشغل العدل :)

كل شي تمام

بس الصحون تسد النفس :(


يعطيك العافية

[راعي الوقيد]

ياعل ماهن للكصوم هاليديواااااي

شكل طبختك غطي على طبخه الرجال:)

يسلمووووووو شييييييف:)

تحيتي والسلام

[شرهه]

الله لا يلبس العدو عافيه




ذبحن الجوع يوم شفته




/

اووويحي حلولات من طب بوسط الصحن








يا علوه عوافي جمران



بس ما قلتلنا وش صصصار على العيال هم سلمو

[بعد ملي]

والله عندك حركات اخوي جمراان
تسلم يديك
ماقصرت على الطبخه

[جمران]

يالبيه يا سومطره :)



شيف ياشيف :)

شغل عدل .. أبدعت يا جمران


يارباااااااااااااااااااااه << فارس عوض :)

تقوله صادز ابو خالد

سومطره هذي شي اساسي مع البيبسي على العشا


يسلمو خيو ع مرورك النايس

[جمران]

.
.
.

الله يهداك ذبحنا الجوووووع


ماشاءالله عليك يابونورة طبخك ولا طبخ الشيف رمزي :315r:

تسلم يديك والله


طيب تصلح هالطريقة للدجاج لاني مااحب السمك :315r:


يسلمتس ربي مشرفتنا


بالنسبه حنا بالدوام اي شي يمشي

دجاج لحم سمك

الداخل مفقود والخارج مولود :)

[جمران]

هالحين هذا ليمون أسود ؟؟ والله اني أحسبه زيتون ..!


هو باول الطبخه كان زيتون بس شلون صار لومي ؟؟

السر بالخلطه السريّه :)

>> انت متأكد ان اللي كلوا معك كويسين هالحين ، وما جاهم شي ؟


تسلم أياديك اللي دزالن الرز
وياعلهن ماهن للكسور

مع انها صايرة تقل شوربة فطر ـ بس حلوة منك

ويعطيك ألف عافية
بكرا الجمعة ـ وطبخ الغداء علي
بس انت المسئول لو صار لهم شيء .... ماتهقا لو احجز لهم بالطواريء أحسن !!


كلك ذوق ، وماتجيب الا كل طيب
سلمت ياجمران



احتراماتي،،،

هو الحقيقه مقفلاتن جوالاتهم كل ابوهم :(

ماداوم احد اليوم





يسلمو دكتورنا ع المرور

[جمران]

علموك الحساويه للكنعد ( تشنعد ) هههههههههههههههههههههههه



شعبالك يالطيب :)

[جمران]

جمران


واتسبدي


وش هالعصيده



شبلاه غاديتن تقل كبسة فنايل










ننتظر الى بكرى ونشوف وش يصير على خوياك بعدين نحكم






شكله من برا كويسه








وتقلد تحيتي


ياتسبد العربان تسبدك

هي زامت عليك من الطبخه :)


اما كبسة فنايل :solh:

حيوه حيوه هلابك

[جمران]

حلو

بس

تعال

تضحك علينا ؟ :puzzled:

قال صحنين قال :) علينا ياااا جمران :)


يعطيك العافيه و بـ الهناء و الشفاء :315r:




.
.

:allah_ye3een:

ابوك يالتدقيق


مشيها عاد بالمختصر


تشكرات

[جمران]

حلو والله يجي منك :)


مـآشاءالله عوآفي عليكم

يعطيك العـآفيه..


احتـراامي لك




الله يعافيتس خيتي بسمه

شوكريا على المرور

[جمران]

مشــــــــــــــــــــاء الله

وش هالزين والشغل العدل :)

كل شي تمام

بس الصحون تسد النفس :(


يعطيك العافية


تشوفين شلون



ماله داعي التحطيم صعوه

كان مانتبهتي للصحون :)


شكرا ع التواجد

[جمران]

ياعل ماهن للكصوم هاليديواااااي

شكل طبختك غطي على طبخه الرجال:)

يسلمووووووو شييييييف:)

تحيتي والسلام

ترانن مستعجل يوم اطبخ بعد :)


يعني لو انا مروّق تسان علوم :(



دمت وسلمت يابو فيصل

[جمران]

الله لا يلبس العدو عافيه




ذبحن الجوع يوم شفته




/

اووويحي حلولات من طب بوسط الصحن








يا علوه عوافي جمران



بس ما قلتلنا وش صصصار على العيال هم سلمو

يعافيتس خيتي الشهبا


العيال وجيههم اليوم مهي ليا هناك

تقل مصوفرين :)

[جمران]

والله عندك حركات اخوي جمراان
تسلم يديك
ماقصرت على الطبخه

اهلين وسهلين مشرفتنا الجديده :)


يعافيتس ربي

[ابو ضاري]

ماشاء الله عليك طبقت كل اللي قلتلك


يحسبون بس بنات مخيندز يعرفن يطبخن


وشرايكم نسوي مسابقه

[جمران]

الذين يشاهدون الموضوع الآن: 3 (2 من الأعضاء و 1 زائر)
جمران


ابو ضاري+


ابو ضاري اقلط :)

[جمران]

ماشاء الله عليك طبقت كل اللي قلتلك


يحسبون بس بنات مخيندز يعرفن يطبخن


وشرايكم نسوي مسابقه

تعلومك يابو ضاري :)


اما بالنسبه للمسابقه

انا اقول هن يفزن علينا بالترتيب والديزاين النهائي


اما بالطعم ولذة الطبخه مايفزن لو يمتن :)

[ابو ضاري]

اما بالطعم ولذة الطبخه مايفزن لو يمتن


ابو جمري انت ماجربت الرز الاحمر اسال ابو غازي

وحنا نتحداهن <<<<<<توهق

[حيل حليل]

قامت تقوطر سعابيلي :)

حسبي الله على بليسك
تذكرت غدانا في البيت كل يوم جمعه

عاد اغلب اهل الشرقيه يتغدون سمك يوم الجمعه

واعزي لبطون ربعك بالدوام
احس انواع المغص :)

وه
يابعد يديني يدينك على هالطبخه

[جمران]

ابو جمري انت ماجربت الرز الاحمر اسال ابو غازي

وحنا نتحداهن <<<<<<توهق



رز


واحمر


اشك بالموضوع

يمكن تقصد فيمتو بس مضيع يابو ضاري

[جمران]

قامت تقوطر سعابيلي :)

حسبي الله على بليسك
تذكرت غدانا في البيت كل يوم جمعه

عاد اغلب اهل الشرقيه يتغدون سمك يوم الجمعه

واعزي لبطون ربعك بالدوام
احس انواع المغص :)

وه
يابعد يديني يدينك على هالطبخه



ههههاااي

اخوياي ماصلو الجمعه اليوم تهقى وش بلاهم ؟؟؟

[ليلى بنت عبدالعزيز]

تسلم يدينك على الطبخه

:thumb:

شموخ عطوه وسام يستاهل :)

بس نصيحه قصدرو الصحون لاتسممون من الكسور الي بها
ولا اشرو صحون ستيل

ننتظر المزيد ياشيفنا :thumb:

[جمران]

تسلم يدينك على الطبخه

:thumb:

شموخ عطوه وسام يستاهل :)

بس نصيحه قصدرو الصحون لاتسممون من الكسور الي بها
ولا اشرو صحون ستيل

ننتظر المزيد ياشيفنا :thumb:


اما نقصدر الصحون

نخلي بقايا عشانا بهن ليا باتسر :)

وياجينا نبي نقلط بهن غسلناهن :(


اما ننتظرون المزيد الله العالم ترددون ياليييييييل :)


شوكريا خيتي ليالي

[الجازي]

جمران

من صدزك هذا طبخك !!

<<<<<< بتصكه بعين :)

لا والله عقب هالطبخ المفروض تفتح لك مطعم !!

على الأقل نتسمم بأيدي سعودية أبرك من التسمم بأيدي أجنبية :7ayyoh:

[جمران]

جمران

من صدزك هذا طبخك !!

<<<<<< بتصكه بعين :)

لا والله عقب هالطبخ المفروض تفتح لك مطعم !!

على الأقل نتسمم بأيدي سعودية أبرك من التسمم بأيدي أجنبية :7ayyoh:

ايه خلو عندكم روح الوطن


على الاقل بيدي لا بيد عَمْر


سلمت على المرور الجازي

[شمعه]

ماشاء الله اثري فيه رجال سعوديين تعرف تطبخ وانا مدري

شيييييي طبخك بس لومابه سمك <بالياله قرت الموضوع زامت تسبده من السمك الحمدلله على النعمه

بس الدارسين وش بلاه هالكبر تقل جذع شجره:315r:

جمران ننتظر الطبخه الجايه:thumb:

[جمران]

ماشاء الله اثري فيه رجال سعوديين تعرف تطبخ وانا مدري

شيييييي طبخك بس لومابه سمك <بالياله قرت الموضوع زامت تسبده من السمك الحمدلله على النعمه

بس الدارسين وش بلاه هالكبر تقل جذع شجره:315r:

جمران ننتظر الطبخه الجايه:thumb:


هههههههه

شمعه حياتس الله

السمك :thumb:

يسلمو ع المرور

[ريال الفسحه]

مساعدين

[جمران]

^

الله يساعدك :)