صينيـّة الباذنجـــان

[شموخ شمالية]

بسم الله http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/709ec34cc8.gif:

باذنجان مقلية مقطع شرائح
بهارات(ملح فلفل اسود اجي كمون ماجي...الخ بس المهم بهارات)

صلصة طماط
ماء
زيت
فلفل رومي مقطع شرائح طوال
بطاطس مقلية مقطعة شرائح
صينية

لحم مفروم


http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif:

نضع الباذنجان ثم نضع البطاطس الشرائح وفوقة الفلفل الرومي

http://www14.0zz0.com/2010/11/09/13/520843280.jpg

ومن ثما نضع البصل على الزيت
http://www9.0zz0.com/2010/11/09/12/511942310.jpg

ونضع الطماط

http://www9.0zz0.com/2010/11/09/13/259025178.jpg (http://www.0zz0.com/)


ونضع اللحم المفروم

http://www6.0zz0.com/2010/11/09/13/800025222.jpg

نحط صلصة الطماطم

http://www9.0zz0.com/2010/11/09/13/665341090.jpg

نحط البهارات

http://www6.0zz0.com/2010/11/09/13/946104348.jpg

نحط الماجي http://forum.banat-style.com/images/smilies/hoh.gif

http://www9.0zz0.com/2010/11/09/13/696287387.jpg

ونحرك حتى تصير كذا

http://www6.0zz0.com/2010/11/09/13/743499310.jpg

نحط ماء

http://www9.0zz0.com/2010/11/09/13/281678089.jpg

ونحطها في الصينية مع الفلفل الرومي والباذنجان والبطاطس

http://www6.0zz0.com/2010/11/09/13/566114997.jpg

ونحط الباذنجان في الصينية بعد تنقيعه في الماء

http://www9.0zz0.com/2010/11/09/13/648343634.jpg

وندخلها الفرن

http://www6.0zz0.com/2010/11/09/13/145850331.jpg

وكذا تصير بعد ماتخلص

http://www6.0zz0.com/2010/11/09/13/804996248.jpg




http://www9.0zz0.com/2010/11/09/13/466637606.jpg





وصحتين وعافية على قلوبكــم

[هند القاضي]

روووعه أنا اسويها بـ البطاطس



تسلم إيدج roooose

[-------]

يسلموووووو شموخ roooose

[متفاائل]

يسلموا شموخ

ولو ان عندي حساسيه مفرطه من الباذنجان سبحان الله

تحيااتي

[شموخ شمالية]

هند ..
إيثار..
متفائل..

صحتين على قلوبكم .... وشكــرآ لمروركم الطيب

[بالمختصر..]

يعطيتس العافيه ..

و إن شاء الله نجربه ..




.
.

[بعد ملي]

يم يم اموت ع الباذنجان
تسلم يديك يالغلا

[شموخ شمالية]

يعطيتس العافيه ..

و إن شاء الله نجربه ..




.
.


يعافيك ربي يالغلا


وصحتين على ألبك حبيبتي rooose2

[شموخ شمالية]

يم يم اموت ع الباذنجان
تسلم يديك يالغلا


تصدقين أكتشفت شئ عنا يالحوايله :315r:
كل اهل المنطقه يحبون بالبيدجان >> كلمه عاميـّه :)

وهذا أنتي الحين أكدتي أكتشافي المذهل :)
اللي يشوفني يقول عالم ذرّه ...





نوّرتي حبيبتي rooose2

[ريم شمر]

واهل الرياض بعد يحبونه :)

مشكور شموخه

تسلمين roooose

[شموخ شمالية]

واهل الرياض بعد يحبونه :)

مشكور شموخه

تسلمين roooose

هلا وغلا ...ويسلم لي حضور أهل الرياض ..أهل نجد الغالية


نوّرتي ياجدي ..وصحتين على قلبك

[بدور الراجحـــي]

وش هالسنع ي عسل
بجي عندك تعطيني دوره بالطبخ :)


يعطيك العافيه rooose2

[شموخ شمالية]

وش هالسنع ي عسل
بجي عندك تعطيني دوره بالطبخ :)


يعطيك العافيه rooose2

لاتخليني أنغر الحين عليكم :)

أبشري يالغاليه كل يوم تعالي ونعطيك دروس انا وهنـّـو وإيثار عن الطبخ والمطبخ
كم بدور عندنا ..غالية والطلب رخيص ..



بس هاااه كل شئ بثمنه لازم نشوف لك مواضيع هنا والا مافيه دروووس :)




نوّرتي يالغلا :7ayyoh:

[طلال]

لحول جعت بـ تالي هالليل :(

مشكورهـ يالسنعه شموخ

..

[عبدالله المهيني]

والله الدكتور مانعني من الباذنجان وغيره

لأنه يرفع معدل الأملاح عندي



لكن والله ياشفته ماأمسك نفسي :)

وأقول الله يصبرني على إرتفاع الأملاح




المهم شرأيك تكلمين أبو عمر يعزمني :)

[شموخ شمالية]

لحول جعت بـ تالي هالليل :(

مشكورهـ يالسنعه شموخ

..



الله يعين العزابيــّة :za3lan:

الله يرزقك ببنت الحلال اللي تعرف للطبخ وتنسيك ايام الجوع ايام العزوبيه :)


شكرآ لمرورك طلال

[شمس آلع ـآلمي]

يـم يـم يجـــــــــــــــــنن :3ajebni:




يعطيـــكِ العافيــــــــه حبيبـــتي >>بأسويه هـ اللحيـــن :315r:

وأبيكِ تذوقيــنه :) :$

[شموخ شمالية]

والله الدكتور مانعني من الباذنجان وغيره

لأنه يرفع معدل الأملاح عندي



لكن والله ياشفته ماأمسك نفسي :)

وأقول الله يصبرني على إرتفاع الأملاح




المهم شرأيك تكلمين أبو عمر يعزمني :)

البيدجان هو شيخ الخضروات :315r:
وبدونه الاكل مايصلح وخاصةٍ الصواني




افاا يابوخالد نعزمك على صينيّه..ياعيب الشوم بس:315r:
تستاهل الخروف النجدي وانا أختك وانا اللي راح أطبخه بنفسي

بس لاتنسى هات معك كرتون بيدجان وانت جاي :)
>> ماتسوي شئ ببلاش الحضرميه



شكرآ لمرورك يالطيب

[فرانسيسكا]

مساك الله بالخير أختي الغالية شموخ شمالية
أنت برتبة شيف ،، ماشاء الله
سلمت يديك على الأكلة المشهية
الصورة الأخيرة قاتلة :315r:
دمت بعافية

[شموخ شمالية]

يـم يـم يجـــــــــــــــــنن :3ajebni:




يعطيـــكِ العافيــــــــه حبيبـــتي >>بأسويه هـ اللحيـــن :315r:

وأبيكِ تذوقيــنه :) :$


يسلم لي مرورك يالغلا

وصحتين على قلبك

لاسويتيها وضبطت نزلي صورة هنا :)



نوّرتي