صينية بطاطس بشكـل ثاني

[شموخ شمالية]

المقادير :



لحم مفروم /
بصل مفروم /
بقدونس مفروم /
شرائح بطاطس /



ثوم مفروم (حسب الرغبة ) /
ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون




الصلصة :



طماطم / مكعب ماجي / ملح /
ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم




الطريقة :



نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في زبدية كما في الصورة






http://forum.makkawi.com/imgcache/62561.imgcache.jpg






وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير




تكور حسب الحجم المرغوب
وترص في صينية بهذا الشكل






http://forum.makkawi.com/imgcache/62562.imgcache.jpg






نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصورة






http://forum.makkawi.com/imgcache/62563.imgcache.jpg






وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة






http://forum.makkawi.com/imgcache/62564.imgcache.jpg






تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى
تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل
وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض






http://forum.makkawi.com/imgcache/62565.imgcache.jpg



هنـــــي إن شاءالله

[ليلى بنت عبدالعزيز]

شموخه يسلم هاليدين يارب ..

[شموخ شمالية]

الله يسلمك أختي الحبيبة // ام محمد

شرفتيني والله


يالله نبي نتساعد ونسوي هالطبخة // سهلة ولذيده


تحيااااتي

[ورود الاحلام]

مشكوورة على الوصفة يعطيك العافية

[الشمـــ نور ــــري]

يعطيج العافيه شمووخ ياقلبو.....

[شموخ شمالية]

أختي ورود الاحلام

الله يسعدك على هالمرور الحلو

وصحتين على قلبك



ودي

[شموخ شمالية]

نووور
الله يعافيك يالغالية

ويسلموووو ع المرور العذب


ودي

[بعد ملي]

شكلها لذيييييييييييذه

يسلموووووو شموخه
http://al-badricollege.yoo7.com/users/1511/85/47/30/smiles/665345.gif

[شام]

فكرة لغداء يوم الجمعة
تسلمي شموخة
ويعطيك العافية

[فوووز]

شكل ثاني .. تقديمها حلو

بس لو ترقق شوي شرائح البطاطس أحسن .. أحسها هنا عريضة <<<لآني ماأحبه كثيييير :)

تسلم يدينك ياشموخ

..

[شموخ شمالية]

تسلمين ياملي

ويسلم مرورك الحلو

لاعدمت هالطلّه

لكِ الحب

[فزت الخفوق]

]دمتي شامخه
وصفه رائعة
وبصراحة مالي بالطبخ وانا آختس بس بقول لآختي الصغيرة تسويها اوووف زوله ههههه

آسال الله ان يردك ياحلات منتدى بك ياتسواااهم
تقبلو تحياتي
دمتي لي صديقه وحبيبه تسواااهم

[هند القاضي]

مميزه شموخ


لا عدمناج

[شموخ شمالية]

يسلمووو شام

ويسلم لي مرورك الحلو

وصحتين على قلبك يالغالية

لكِ الحب

[شموخ شمالية]

يسلموو بعد ملي

والله يسعدك على هالمرور العذب

لاعدمتك

لكِ الحب

[شموخ شمالية]

الله يسلمك أختي فوووز

وصحة على قلبك يالغلا



شرفني مرورك


لكِ الحب

[شموخ شمالية]

فز الخفوق

شرفني مرورك أختي الحبيبة

لاعدمت هالطلـّة


لكِ الحب

[شموخ شمالية]

هلا وغلا بهناادي

شرفتيني يالغالية بمرورك العطر

والله لايحرمني هالطلــّه الحلوة


لكِ كل الحب