شموخ شمالية
04-01-2010, 23:29
http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1188232145.gif
مقادير الكيكة :
كوب وربع طحين
كوب سكر
كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
بيضة + فانيلا + بيكنج باودر
مقادير حشوة القرفة :
ملعقة كاكاو بودرة
ملعقة نسكافيه
ملعقة سكر بني
ملعقه دارسين ( قرفة ناعمة )
الطبقة الاخيرة :
4حبات جبن كيري
علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو )
للتزيين :
شوكولاته هيرشي السائلة
الطريقة :
تخلط مقادير الكيكة
http://www.66n.com/pics/hosted/ms9rz2g2tw2wd8mu71vx7ukwdeyrsju5.jpg
ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس
http://www.66n.com/pics/hosted/f1d92t5wjz4qjaojv5yvic4yvcnpguel.jpg
تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق )
ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة
http://www.66n.com/pics/hosted/ofe9cw78izno00qous88tqxz30kv7gjk.jpg
نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن
ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج
ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة
وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة
وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة
الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل وندهن به وجه الكيكة
http://www.66n.com/pics/hosted/so2wbep24z57k5arrf5y7xug1ql045sl.jpg
الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد
ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشي
http://www.66n.com/pics/hosted/saft8r0zxbgny3caicylrpp7927sl3rj.jpg
http://www.66n.com/pics/hosted/96rvkhntf2o97xjp6xxz8drjs1ha74pk.jpg
منقول لعيونكـــم
http://www.alfrasha.com/up/17721457601776869350.gif
مقادير الكيكة :
كوب وربع طحين
كوب سكر
كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
بيضة + فانيلا + بيكنج باودر
مقادير حشوة القرفة :
ملعقة كاكاو بودرة
ملعقة نسكافيه
ملعقة سكر بني
ملعقه دارسين ( قرفة ناعمة )
الطبقة الاخيرة :
4حبات جبن كيري
علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو )
للتزيين :
شوكولاته هيرشي السائلة
الطريقة :
تخلط مقادير الكيكة
http://www.66n.com/pics/hosted/ms9rz2g2tw2wd8mu71vx7ukwdeyrsju5.jpg
ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس
http://www.66n.com/pics/hosted/f1d92t5wjz4qjaojv5yvic4yvcnpguel.jpg
تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق )
ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة
http://www.66n.com/pics/hosted/ofe9cw78izno00qous88tqxz30kv7gjk.jpg
نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن
ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج
ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة
وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة
وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة
الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل وندهن به وجه الكيكة
http://www.66n.com/pics/hosted/so2wbep24z57k5arrf5y7xug1ql045sl.jpg
الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد
ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشي
http://www.66n.com/pics/hosted/saft8r0zxbgny3caicylrpp7927sl3rj.jpg
http://www.66n.com/pics/hosted/96rvkhntf2o97xjp6xxz8drjs1ha74pk.jpg
منقول لعيونكـــم
http://www.alfrasha.com/up/17721457601776869350.gif