بعد ملي
24-12-2009, 19:33
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif
يقول المختصون في عالم التغذية
إن القدرات العقلية وذكاء الأنسان يبدآن من مائدة الطعام
وإليك بعض العناصر الغذائية المهمة في تنمية الذكاء ومصادرها الطبيعية
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif
اليود
يعتبر اليود من اهم المعادن التي تساعد على نمو الجهاز العصبي والعقلي
ويؤدي نقص اليود الى تأخر النمو الجسدي والتخلف العقلي
والتقليل من القدرة على التحصيل الدراسي والخمول والتعب
مصادر اليود
يوجد في الأسماك البحرية وملح الطعام المدعم
باليود
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif
أوميجا 3
دهون اوميجا 3أساسية في نمو المخ وتحسين أدائة الوظيفي
مصادرة
أسماك السردين
المكسرات مثل عين الجمل وزيت بذور الكتان
وحليب الأم غني بأحماض أوميجا3 وقد ثبت أن درجة ذكاء الأطفال الذين
يتناولون حليب الأم أكبر من الذين يتناولون الحليب الصناعي
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif
الحبة السوداء
وقد اوصانا الرسول صلى الله عليه وسلم بها
وقال انها دواء لكل داء الا السام وهو الموت
حبة البركة لهاأثر واضح في سلامة المخ وتنشيط خلاياه فهي تحتوي على العديد
من الفيتامينات والأملاح المعدنية والبروتينات وبعض الأحماض الدهنية غير المشبعة
ومضادة للأكسدة
وتحتوي أيضا على مادة الجلوتاتيون المهمة في نمو الأطفال ذهنيا وبدنيا
لكن يجب عدم الأكثار منها والأكتفاء بعشر حبات يوميا
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif
الكالسيوم والبوتاسيوم
يرتبط الذكاء مع الكفاءة العصبية لنقل الإشارات من المخ إلى الأعصاب
ويعتبر الكالسيوم والبوتاسيوم من الأملاح المعدنية الضرورية في انتقال
الإشارات من المخ إلى الجسم والعكس
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif
مصادر البوتاسيوم
خبز البر و العدس واللوبيا والسبانخ والخوخ والمشمش المجفف
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif
البيض
البيض مهم جدا في التغذية وخاصة للأطفال
لأنه غني بالبروتينات والعناصر الغذائية للنمو مثل مادة الكولين الشبيهة
بفيتامين B والتي أثبتت الدراسات قدرتها على تحسين التعلم والذاكرة
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif
الحديد والزنك والماغنيسيوم
وهم من المعادن الضرورية لصحة المخ وتنشيط خلاياه والمحافظة على الذاكرة
ويساعدك الزنك على التخلص من المعادن الثقيلة كالرصاص
مصادر الحديد
اللحوم الحمراء والدجاج والكبد والبقوليات والسردين
مصادر الزنك
المحار أغنى مصدر لمعدن الزنك ونخالة القمح والفول السوداني
مصادر الماغنيسيوم
البقوليات و السمسم بذور دوار الشمس والزعتر
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif
فيتامين E
هذا الفيتامين يحمي الأنسجة الدهنية في الدماغ من التلف ويساعد على تدفق
الدم إلى الدماغ
مصادر فيتامين E
يوجد في البقوليات والخضروات وزيت الزيتون
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif
يقول المختصون في عالم التغذية
إن القدرات العقلية وذكاء الأنسان يبدآن من مائدة الطعام
وإليك بعض العناصر الغذائية المهمة في تنمية الذكاء ومصادرها الطبيعية
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif
اليود
يعتبر اليود من اهم المعادن التي تساعد على نمو الجهاز العصبي والعقلي
ويؤدي نقص اليود الى تأخر النمو الجسدي والتخلف العقلي
والتقليل من القدرة على التحصيل الدراسي والخمول والتعب
مصادر اليود
يوجد في الأسماك البحرية وملح الطعام المدعم
باليود
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif
أوميجا 3
دهون اوميجا 3أساسية في نمو المخ وتحسين أدائة الوظيفي
مصادرة
أسماك السردين
المكسرات مثل عين الجمل وزيت بذور الكتان
وحليب الأم غني بأحماض أوميجا3 وقد ثبت أن درجة ذكاء الأطفال الذين
يتناولون حليب الأم أكبر من الذين يتناولون الحليب الصناعي
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif
الحبة السوداء
وقد اوصانا الرسول صلى الله عليه وسلم بها
وقال انها دواء لكل داء الا السام وهو الموت
حبة البركة لهاأثر واضح في سلامة المخ وتنشيط خلاياه فهي تحتوي على العديد
من الفيتامينات والأملاح المعدنية والبروتينات وبعض الأحماض الدهنية غير المشبعة
ومضادة للأكسدة
وتحتوي أيضا على مادة الجلوتاتيون المهمة في نمو الأطفال ذهنيا وبدنيا
لكن يجب عدم الأكثار منها والأكتفاء بعشر حبات يوميا
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif
الكالسيوم والبوتاسيوم
يرتبط الذكاء مع الكفاءة العصبية لنقل الإشارات من المخ إلى الأعصاب
ويعتبر الكالسيوم والبوتاسيوم من الأملاح المعدنية الضرورية في انتقال
الإشارات من المخ إلى الجسم والعكس
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif
مصادر البوتاسيوم
خبز البر و العدس واللوبيا والسبانخ والخوخ والمشمش المجفف
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif
البيض
البيض مهم جدا في التغذية وخاصة للأطفال
لأنه غني بالبروتينات والعناصر الغذائية للنمو مثل مادة الكولين الشبيهة
بفيتامين B والتي أثبتت الدراسات قدرتها على تحسين التعلم والذاكرة
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif
الحديد والزنك والماغنيسيوم
وهم من المعادن الضرورية لصحة المخ وتنشيط خلاياه والمحافظة على الذاكرة
ويساعدك الزنك على التخلص من المعادن الثقيلة كالرصاص
مصادر الحديد
اللحوم الحمراء والدجاج والكبد والبقوليات والسردين
مصادر الزنك
المحار أغنى مصدر لمعدن الزنك ونخالة القمح والفول السوداني
مصادر الماغنيسيوم
البقوليات و السمسم بذور دوار الشمس والزعتر
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif
فيتامين E
هذا الفيتامين يحمي الأنسجة الدهنية في الدماغ من التلف ويساعد على تدفق
الدم إلى الدماغ
مصادر فيتامين E
يوجد في البقوليات والخضروات وزيت الزيتون
http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/38/1%20(164).gif