أهمية البهارات الصحية

[شام]

يتمتع الجسم بصحة جيدة، كلما كان الطعام منوعاً، وطبيعياً. وتعتبر البهارات العادية والحارة مفيدة الجسم، فتضاف إلى الطعام لتكسبه فوائد غذائية إضافية، بجانب نكهاتها المميزة. ولعل أكثر البهارات التي يُفضل أن تضاف إلى الطعام بصفة دورية هي الثوم الجاف، والنعناع، والريحان، والشطة، والزنجبيل.


ويساعد النعناع والريحان والثوم الجاف على الحماية من بعض الأمراض السرطانية. ويمكن إضافة النعناع إلى المشروبات، الحلويات، اللحم، والخضراوات. ويضاف الثوم الجاف إلى السلاطات، الدجاج، وأنواع الشوربة المختلفة.

وتضيف الشطة نكهة حريفة للطعام ، بالإضافة إلى أنها تنشط الدورة الدموية والعمليات الحيوية في الجسم. ويمكن إضافتها لأطباق اللحوم والدجاج والخضراوات.

أما الزنجبيل فيستخدم منذ قرون للتغلب على الغثيان، كما أنه يقلل خطر الإصابة ببعض الأمراض السرطانية، والإصابة بجلطات الدم. وبالإضافة إلى استخدامه في الطب الشعبي، فقد أقر الطب الحديث بفوائده وتتم الاستعانة به كدواء.

[راقيه الجزائريه]

فعلا الزنجبيل له فوائد
عضيمه سمعت الدكتور
جميل الدويك يذكر فوائده
استعملته لما كنت اذاكر
شكرا لك اختي الحبيبه شام
موضوع يحوي معلومات مهمّه
بارك الله فيك
شكرا لك

[صلفيق]

مشكووووورة أختي شام

موضوعك رائع ومفيد شمس المضايف
وكعادتك تأتين بماهو مقيد وقيّم
جزاك الله خير وبارك فيك وحفظك

احترامآآآآآآت شام

[شام]

فعلا الزنجبيل له فوائد
عضيمه سمعت الدكتور
جميل الدويك يذكر فوائده
استعملته لما كنت اذاكر
شكرا لك اختي الحبيبه شام
موضوع يحوي معلومات مهمّه
بارك الله فيك
شكرا لك

العفو اختي راقية
مشكورة لحضورك و تعليقك
أتمنى لك المزيد من التألق
ودي

[شام]

مشكووووورة أختي شام

موضوعك رائع ومفيد شمس المضايف
وكعادتك تأتين بماهو مقيد وقيّم
جزاك الله خير وبارك فيك وحفظك

احترامآآآآآآت شام

تسلم دكتورنا
مشكور للمرور و الرد
احترامي لك

[أبو فهد]

توي ادري ان البهارات لها فائدة صحية توقعت انها لتزيين الطعام


حنا سبحان الله نهرس بهالمعدة و لا ندري عن فوايد الاتسل :)


الا على الطاري اخبر مرة طبخنا بالبيت طبخة رز غريبة به كل انواع البهارات و الوصفة من الجيران :)


الوكاد يوم قيّلت الظهر و المكيف يهفهف على راسي

ما دريت إلا و أنا دزاعد من نومي و عرقان و مشتب من الحرارة

علما ان الغرفة برد موب براد

و تكرر هالشي عقب هالطبخة :)


فالظاهر ان كثرة البهارات عملت هالشي او ان بوه بهار معين هذا دوره :)



جزاتس الله خير شامو


------------------
ابو فهد الهمزاني

[ابو ضاري]

شكرا ياشمس المضايف

البهارات مفيده بس اللي به ضغط الله يعينه

[شام]

توي ادري ان البهارات لها فائدة صحية توقعت انها لتزيين الطعام


حنا سبحان الله نهرس بهالمعدة و لا ندري عن فوايد الاتسل :)


الا على الطاري اخبر مرة طبخنا بالبيت طبخة رز غريبة به كل انواع البهارات و الوصفة من الجيران :)


الوكاد يوم قيّلت الظهر و المكيف يهفهف على راسي

ما دريت إلا و أنا دزاعد من نومي و عرقان و مشتب من الحرارة

علما ان الغرفة برد موب براد

و تكرر هالشي عقب هالطبخة :)


فالظاهر ان كثرة البهارات عملت هالشي او ان بوه بهار معين هذا دوره :)



جزاتس الله خير شامو


------------------
ابو فهد الهمزاني


نقول في الشام يابو فهد أن الزايد أخو الناقص
وخير الأمور أوسطها
بعض البهارات ان تم تناولها بكثرة
اكيد سوف تسبب مشكلة هضمية ..
مثل الفلفل والشطة و غيرهم
وعسى خير ماتشوف شر أخي أبو فهد
متعك الله بالصحة التامة
و مشكور لحضورك وحوارك الراقي

[بعد ملي]

مشكوره اختي شام
موضوع مفيد
بارك الله فيك

[-------]

http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/583f63cbdc.gif

[شام]

شكرا ياشمس المضايف

البهارات مفيده بس اللي به ضغط الله يعينه

بل الشكر لك أخي الكريم
دمت بحفظ المولى

[شام]

مشكوره اختي شام
موضوع مفيد
بارك الله فيك


تسلمي يابعد ملي
حضورك اضاء الموضوع
بارك الله بك

[شام]

http://www.atyab.com/uploadscenter/uploads/583f63cbdc.gif


تسلمي ايثار
حضور نور الموضوع
ودي