المعجنات بالزعتر و الجبنة و بالصور...

[شام]

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SlWU29V1SSI/AAAAAAAAPn4/UGuD1M4LNHw/s400/1.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SlWU29V1SSI/AAAAAAAAPn4/UGuD1M4LNHw/s1600-h/1.jpg)
المقادير




2 ونص كوب طحين ربع كوب زيت نص كوب ماء دافئ للعجن ملعقه صغيره ملح ملعقه صغيره بيكنج باودرملعقه كبيره خميره فوريه3 ملاعق كبار سكرنص كوب روب زبادي




الطريقه




نعجن العجينه




http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SlWVIi4pSaI/AAAAAAAAPoI/b0o7yufSyLM/s400/3.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SlWVIi4pSaI/AAAAAAAAPoI/b0o7yufSyLM/s1600-h/3.jpg)
ونكورها ونتركها ربع ساعه حتى بتضاعف حجمه
http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SlWU--psaGI/AAAAAAAAPoA/6L8PMiKPuhM/s400/2.jpg (http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SlWU--psaGI/AAAAAAAAPoA/6L8PMiKPuhM/s1600-h/2.jpg)
ثم نأخذ قطعه من العجينه ونفردها على سطح الطاوله ونرش قليل من الطحينحتى لا تلتصق العجينه ثم نحشيها زعتر او جبنه حسب
الطلب ويكون اشكال المعجنات حسب الذوق ام على شكل كورواسون او على شكل حلزون ثم نضع المعجنات بالصينيه بدون ما ندهن
الصينيه زيت ونحمرها من تحت ثم نفتح الشوايه ونحمر المعجنات من فوق هذا هو الشكل النهائي


http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SlWU29V1SSI/AAAAAAAAPn4/UGuD1M4LNHw/s400/1.jpg (http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/SlWU29V1SSI/AAAAAAAAPn4/UGuD1M4LNHw/s1600-h/1.jpg)

[هند القاضي]

معجنات رائعه بطريقه واضحه والكل يحتاجها وخصوصاً مقبلين ع شهر رمضان المبارك إن شاء الله


يسلمووو شام


"يثبت "

[ابو ضاري]

تسلمين ياشمس المضايف

[كلي حلا]

يمي
روووووووووووووووووعه

تسلم يدينك شاموووووووو

[شام]

معجنات رائعه بطريقه واضحه والكل يحتاجها وخصوصاً مقبلين ع شهر رمضان المبارك إن شاء الله


يسلمووو شام


"يثبت "
اشكرك اختي هند
للمشاركة و التعليق و التثبيت
لك الود
دمت بخير

[شام]

تسلمين ياشمس المضايف

الله يسلمك أخي الكريم
مشكور لحضورك و تعليقك
تحياتي

[شام]

يعطيك العافيه ايمان
شكلها يفتح النفس زي صاحبتها


تسلمي لي يا ريم
مشكورة يا حب للمرور و التعليق
لك الود

[شام]

يمي
روووووووووووووووووعه

تسلم يدينك شاموووووووو

الله يسلمك غاليتي
اشكرك للمرور و التعليق
لك الود