المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : أحذر ...؟ المضبي ...والمندي .. والحنيذ



شموخ شمالية
26-06-2009, 06:40
"المظبي" و"المندي" و"الحنيذ"



وراء انتشار السرطان في المملكة!



أرجعت دراسة حديثة ارتفاع نسبة المصابين بمرض السرطان
في المملكة إلى استهلاك اللحوم (المدخنة) وعلى رأسها
المظبي
والمندي و الحنيذ!
و اشارت الدراسة الى ان تفاعل الزيت المشبع مع الأدخنة المتصاعدة من الفحم المشتعل ينتج مادة "PAH" المسئولة
عن أنواع من السرطانات بنسبة 100%. و عللت الدراسة التي أجرتها جامعة الملك سعود بالتعاون مع وزارة الصحة أن تكون المركبات المسببة للسرطان في اللحوم المشوية المشبعة بالأدخنة المحبوسة عموما حيث ذوبان الدهن من اللحم الحار
ونزوله فوق جمر اللحم مما يؤدي الى تحلل الدهن حراريا
فتتكون مواد مسرطنة تستقر على سطح اللحم مع ارتفاع الأدخنة.
و اشارت الدراسة الى ان شوي اللحوم بطريقة المظبي فوق الأحجار يؤدي الى اذابة الدهون والتصاقها بالسطح الساخن
مما يسرع من انتاج المادة المسرطنة. وأوصت الدراسة بالاقلال من تناول اللحوم المشوية والمدخنة واختيار اللحوم قليلة الدهن للشواء و تقليل سمك شرائح اللحم عند الشوي و طبخ اللحوم قليلا بالفرن قبل شوائها و ابعاد اللحوم عن مصدر الحرارة والتأكد
من اكتمال احتراق الخشب و الفحم قبل استخدامه و تنظيف ادوات الشواء والاكثار من تناول فيتاميني A و C.
يذكر أن دراسات امريكية ويابانية توصلت الى نتائج مشابهة
في السمك المشوي (المدخن) المشابه لشواء الأكلات الشعبية المحلية.





أسأل الله لنا ولكم الصحه والعافيه

هلآ الآسلميهـ
26-06-2009, 06:47
أعوووووووووووووووذو بالله ... الله يكفينا شر مايقولون..


اشوى ماناكل مثل هلأكلات...





يسلمو .. شمخمخ على هالمعلومه..



خالص امتناني ..

صلفيق
26-06-2009, 06:48
ماعليك من هذا ياشموخ

السرطانات معظم حالاتها تكون بسبب المواد الحافظة

وكذلك من وجهة نظر شخصية ، وقد لاأكون صائبا .. هو بسبب

حفظ المياه المعبأة ، وتخزينها بمكان تصل اليه الشمس ، مما

يكون هناك تحلل لمواد البلاستيك واختلاطه بمياه الشرب.



شكرا شموخ شمالية لأيراد هذا الخبر ،، ولكن ...


يازين المضبي والمندي والله

بارك الله فيك شموخ شمالية




احترامي لك

شموخ شمالية
26-06-2009, 07:05
تسلمين يالولو

والله يكفينا الشر ... ويحفظنا وأياكم من كل مكروه ...

احتراااااااااامي

شموخ شمالية
26-06-2009, 07:11
تسلم والله يامشرفنا العزيز
صلفيق

الله يستر بستره ويحفظنا بحفظه ....

والامراض من رب العالمين ...بس يمكن تكون الاسباب


والله حنا يالسعوديين مانصبر عن المندي والمظبي

نسأل رب السموات والارض ان يبعد عنا وعنكم كل مكروه ...


احتراااامي

-------
26-06-2009, 08:51
أن تلوث الغذاء والدواء والبيئة والهواء ، والمواد المضافة التي تضاف إلى الأغذية
والمشروبات والأدوية ومواد التجميل والملابس وغيرها من المواد الاستهلاكية
هي السبب الأول في نشر العوامل التي تساعد أو تهيء للسرطان وإن الأطفال
أكثر ضحايا التلوث الغذائي وخطر المواد المضافة للأغذائية والعصيرات والحلويات والتسالي
. وهناك الكثير00من الاسباب 00
الله يبعدنا عن الامراض الخبيثة00

والله هالكلات ماعرف غير المندي 00والمضبي والحنيد
اول مرررهه اسمع بهم

شكراا لك يالغاليه شموخ الشامخة00

واحد شقردي
26-06-2009, 10:05
لاحول كل شوي جايبين لنا شي علشان ما ناكله

اقول هاه هنا لي يجي من الله حياه الله

و المؤمن مبتلى

يعطيكي العافيه يا شموخ على المعلومات
ولي احسهم ما عندهم سالفه بها هههههههه

دمتي برعاية الله

صعوة فسفورية
26-06-2009, 10:49
قريت هالخبر بجريدة عكاظ

من فترة ..


بس .. وش نسوي نحب هالاكلات خاصة المندي

يعطيكي العافية اختي

فهد الجنيدي
27-06-2009, 00:04
الله يستر

كل شي حطوا بوه سرطان


اول الدخان و ألحين كل شي


الله يستر علينا


بعدين و الله يمكن انك صادقة


ياكثر الي بهم سرطان هالايام


الله يشفيهم و يطول بأعمارهم

شموخ شمالية
28-06-2009, 02:07
شكرآ لكي ياإيثار

وحضورك مميّز ...والمظبي على مااعتقد انها اكله يمنيه
والحنيذ جنوبيه بس تلقينها بكل المطاعم وخاصة المندي والمظبي
منتشره عندنا بحايل بكثره ...
الله يستر بس

احتراااامي

شموخ شمالية
28-06-2009, 02:09
حياالله الخال
والله يالشقردي كل شي قالوا مسرطن الله يحمانا واياكم
من كل مكروه ...

شكلنا نبي ناكل جمري ومريس اريح ....

تسلم والله على حضورك الدائم

احتراااامي

شموخ شمالية
28-06-2009, 02:11
الله يستر يافسفوريه

كل يوم حاطين لنا خبر مزعج ... بس على قولك وش نسوي ياناس نحبها ...
الله يستر بس

احتراااااامي

شموخ شمالية
28-06-2009, 02:31
أهلين راجو

الله يحمانا واياكم ...والدخان كيفه خله يصير فيه سرطان لانه حرام ومضر ؟؟

بس المشكله الاكل هو المصيبه ..
والله احيانآ نصدقهم واحيانآ لا ؟؟

هذا والدي رحمه الله مات بنفس المرض هو ماأكــل هذي الاكلات
وكان مايحب اكـل المطاعم ..بس سبحان الذي بيده كل شي
هو الشافي والمعافي ...

اللهم اشفي مرضانا ..وارحم موتانا ..واهدي ضالنا ..وثبت مؤمننا ..

احترااامي لك ياراجو وشكرآ لك على الحضور

لوليتا
28-06-2009, 08:41
*
*


شمووووخ

تسلمين على التحذير
واعتقد السبب من احتراق الفحم وترسبه على اللحم
مما يسبب التسمم والسرطانات نتيجة لذلك

لذا الشواء بغير الفحم او الاخشاب افضل كالشوايات الكهربائية
وتلك التى يوضع بحوضها ماء
او الافران

وناكل ما نحب ولا نحرم انفسنا شئ

دمتم بصحة وعافية

تحيااتى شموووخ

*
*

شموخ شمالية
28-06-2009, 08:51
لولي
شكرآ لكي ع المرور
وكلامك عين العقل والله ...

الله يستر بستره ويحفظنا بحفظه ....

دمتي في رعاية الله