طبق اليوم [الـ كفتة الـ مشوية]

[شام]

المقادير
• 1 كيلو لحم ضان مفروم
• 70 جرام بقسماط (فتات الخبز)
• 3 فصوص ثوم مفروم
• مبشور نصف ليمونة
• ملعقة صغيرة بهارات
• 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• بيضة مخفوقة قليلا
• ملح وفلفل.


طريقة الطبخ
تخلط كل المقادير السابقة فى اناء كبير ثم تصنع منها 20 وحدة كفتة مستديرة .
توزع وحدات الكفتة على اسياخ وتشوى تحت لهب الشواية لمدة ¼ ساعة مع تقليبها من فترة لاخرى.
تقدم الكفتة مع الارز او الخبز .

http://www.reem4u.com/kofta45mas4.JPG


http://www.alarab.co.il/pics/1/kaftaa050208p.jpg

[هند القاضي]

طبق لذيذ ياشام


يسلمووو

[شموخ شمالية]

يسلمو شام

دائمآ رائعه ياشام واكلاتكـ تفتح النفس تسلم ايدكـ والله

ونبغى المزيد من الاكلات هذي .. نبي نتعبكـ شوي..

رعاك الله وحفظك بحفظه

[قمر اللــيل]

لاعدمناج شام

وتسلم ايدينج طبق روعه


الله يخليك لنا


لك ودي

[شام]

هند
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[شام]

شموخ شمالية
من عيوني ياغالية
مشكورة يا قلبي للمرور و التعليق اللطيف
مودتي

[شام]

ويخليك لنا ياقمر المضايف
مشكورة ياغالية
مودتي