غزل القصيد
16-03-2009, 14:06
أضيفت إليها 5 نكهات تمثل البيئة العربية
شركة إماراتية تصنع شوكولاتة مضافاً إليها حليب الإبل
http://www.alwatan.com.sa/news/images/newsimages/2975/2111.mis.p26.n500.jpg
اعتاد الكثيرون من محبي الشوكولاتة على أن يضاف حليب الأبقار عالي الجودة على أصناف الشوكولاتة المعروفة في الأسواق العالمية بما فيها الأسواق الخليجية. إلا أن إحدى الشركات في الإمارات العربية المتحدة ابتكرت فكرة جديدة تنبع من خلال إضافة حليب الإبل إلى الشوكولاتة.
يقول مدير عام شركة "النسمة" وهي الأولى من نوعها التي تصنع الشوكولاتة بحليب الإبل مارتن فان ألمسيك إن نسمة هو اسم الشركة، ويشير إلى نسيم الصحراء الذي يخفف لهيبها، وأيضا البيئة التي تعيش فيها الإبل، والتي تجسد روح الجزيرة العربية.
ويرى فان ألمسيك أن سوق الشوكولاتة في الإمارات قوية حيث أكدت من خلال دراسة أعدتها شركته أن 98% من الإماراتيين يتناولون الشوكولاتة مرة واحدة في الأسبوع على الأقل. أما على المستوى الدولي، فتقدر قيمة صناعة الشوكولاتة بأكثر من 41.6 مليار دولار وتمثل أوروبا 45% من الدخل العالمي أما أمريكا فتستحوذ على ثلث السوق العالمية. ومع توقعات بتجاوز السياحة في الإمارات حاجز 10 ملايين سائح بحلول 2010، فمن الواضح أن هناك سوقاً قوية للشوكولاتة الراقية في الإمارات التي يستهلكها السياح، الزوار، ومحبو الشوكولاتة من المقيمين.
وذكر ألمسيك أن المنتج الجديد صنع بواسطة مختصين بصناعة أجود أنواع الشوكولاتة والحلويات، وقد اشترك خبراء شوكولاتة من كافة أنحاء العالم في صنع هذه الشوكولاتة الراقية في دبي.
رئيس مجلس الإدارة في شركة النسمة للشوكولاتة علي رضا أكد أن الفكرة تمثل طريقة عصرية وجديدة لتناول حليب خاصة بالنسبة لأولئك الذين لا يفضلون شرب هذا الحليب كما هو.
وأضاف أن خط إنتاج الشركة يتألف من 5 نكهات مختلفة بوزن 70 جراما من ضمنها العربية التي أضيفت لها النكهات المحلية مثل نكهة التمر وجوز المكاديميا والبرتقال والكاكاو 70% ، والحليب بالشوكولاتة. أما مجموعة الشوكولاتة بالمكسرات فهي محشوة بالفستق والنوغا وكريمة القهوة، ولكن جوهرة التاج هي الجمل المصنوع من الشوكولاتة والملفوف بورق الذهب ليجسد مصدر النسمة ألا وهي الناقة وحليبها.
وأكد رضا أن المنتج يوزع حاليا في الأسواق بعد أن وزع مبدئيا على بعض العائلات من أجل اختبار مذاقه وجودته. وأضاف أن هناك خططا مستقبلية واعدة لمنتجات الشركة ومن أبرزها تطوير مزرعة الإبل التي توفر الحليب.
وأوضح رضا أن أسعار منتجات الشركة من شوكولاتة حليب الإبل تتراوح بين 25 و 195 درهما إماراتيا، وتعتبر المرة الأولى التي يتم فيها إنتاج شوكولاتة حليب من حليب الإبل بعد مرور 123 عاما على إنتاج أول شوكولاتة بالحليب.
وحول ما إذا كانت الشركة ستروج لمنتجها في دول الخليج الأخرى ونيتها لافتتاح وتسويق المنتجات في الأسواق الخليجية قال ألمسيك إن منتجات الشركة تعتبر حصرية، ولا يمكن بحال أن يتم تسويقها في دول الخليج الأخرى. بل إن الوضع التسويقي القائم حاليا هو تلقي طلبات الزبائن عبر البريد الإلكتروني، ومن ثم إرسالها للعميل في أي مكان في العالم.
منقول
شركة إماراتية تصنع شوكولاتة مضافاً إليها حليب الإبل
http://www.alwatan.com.sa/news/images/newsimages/2975/2111.mis.p26.n500.jpg
اعتاد الكثيرون من محبي الشوكولاتة على أن يضاف حليب الأبقار عالي الجودة على أصناف الشوكولاتة المعروفة في الأسواق العالمية بما فيها الأسواق الخليجية. إلا أن إحدى الشركات في الإمارات العربية المتحدة ابتكرت فكرة جديدة تنبع من خلال إضافة حليب الإبل إلى الشوكولاتة.
يقول مدير عام شركة "النسمة" وهي الأولى من نوعها التي تصنع الشوكولاتة بحليب الإبل مارتن فان ألمسيك إن نسمة هو اسم الشركة، ويشير إلى نسيم الصحراء الذي يخفف لهيبها، وأيضا البيئة التي تعيش فيها الإبل، والتي تجسد روح الجزيرة العربية.
ويرى فان ألمسيك أن سوق الشوكولاتة في الإمارات قوية حيث أكدت من خلال دراسة أعدتها شركته أن 98% من الإماراتيين يتناولون الشوكولاتة مرة واحدة في الأسبوع على الأقل. أما على المستوى الدولي، فتقدر قيمة صناعة الشوكولاتة بأكثر من 41.6 مليار دولار وتمثل أوروبا 45% من الدخل العالمي أما أمريكا فتستحوذ على ثلث السوق العالمية. ومع توقعات بتجاوز السياحة في الإمارات حاجز 10 ملايين سائح بحلول 2010، فمن الواضح أن هناك سوقاً قوية للشوكولاتة الراقية في الإمارات التي يستهلكها السياح، الزوار، ومحبو الشوكولاتة من المقيمين.
وذكر ألمسيك أن المنتج الجديد صنع بواسطة مختصين بصناعة أجود أنواع الشوكولاتة والحلويات، وقد اشترك خبراء شوكولاتة من كافة أنحاء العالم في صنع هذه الشوكولاتة الراقية في دبي.
رئيس مجلس الإدارة في شركة النسمة للشوكولاتة علي رضا أكد أن الفكرة تمثل طريقة عصرية وجديدة لتناول حليب خاصة بالنسبة لأولئك الذين لا يفضلون شرب هذا الحليب كما هو.
وأضاف أن خط إنتاج الشركة يتألف من 5 نكهات مختلفة بوزن 70 جراما من ضمنها العربية التي أضيفت لها النكهات المحلية مثل نكهة التمر وجوز المكاديميا والبرتقال والكاكاو 70% ، والحليب بالشوكولاتة. أما مجموعة الشوكولاتة بالمكسرات فهي محشوة بالفستق والنوغا وكريمة القهوة، ولكن جوهرة التاج هي الجمل المصنوع من الشوكولاتة والملفوف بورق الذهب ليجسد مصدر النسمة ألا وهي الناقة وحليبها.
وأكد رضا أن المنتج يوزع حاليا في الأسواق بعد أن وزع مبدئيا على بعض العائلات من أجل اختبار مذاقه وجودته. وأضاف أن هناك خططا مستقبلية واعدة لمنتجات الشركة ومن أبرزها تطوير مزرعة الإبل التي توفر الحليب.
وأوضح رضا أن أسعار منتجات الشركة من شوكولاتة حليب الإبل تتراوح بين 25 و 195 درهما إماراتيا، وتعتبر المرة الأولى التي يتم فيها إنتاج شوكولاتة حليب من حليب الإبل بعد مرور 123 عاما على إنتاج أول شوكولاتة بالحليب.
وحول ما إذا كانت الشركة ستروج لمنتجها في دول الخليج الأخرى ونيتها لافتتاح وتسويق المنتجات في الأسواق الخليجية قال ألمسيك إن منتجات الشركة تعتبر حصرية، ولا يمكن بحال أن يتم تسويقها في دول الخليج الأخرى. بل إن الوضع التسويقي القائم حاليا هو تلقي طلبات الزبائن عبر البريد الإلكتروني، ومن ثم إرسالها للعميل في أي مكان في العالم.
منقول