لوليتا
04-02-2009, 06:57
http://up111.arabsh.com/s/o8ul77pz5h.gif (http://up111.arabsh.com/)
*
*
http://www.moheet.com/image/45/225-300/457381.jpg
المقادير :
دجاجة كاملة
خليط الصلصة:
½ كوب من صلصة الباربيكا
1 ملعقة من صلصة الطماطم
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة أوريجانو
1 ملعقة صغيرة حبق مجفف
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة خلّ
زيت زيتون
بصل
ثوم
طماطم
الطريقة :
- نقوم بغسل الدجاجة وتقطيعها إلى قطعتين من النصف.
- نضع في طبق كبير صلصة الباربيكاومعجون الطماطم والخلّ والحبق والفلفل والأوريجانو والملح ونحركه حتى تصبح كافة المكونات مخلوطة جيداً.
- نقوم بتوزيع الصلصة على الدجاجة .
- نقوم بتغطية الدجاجة بورقة مطبخ ماصة للدهون واتركيها في الثلاجة لفترة 30 دقيقة إلى أن تكتسب نكهة أفضل وأزيلي الصلصة .
- قومي بتسخين الفرن مسبقا حتى 200 درجة مئوية؛ قومي بإعداد صينية ورقية شبكية.
- نضع الدجاج المنقوع بالصلصة على الورقة مع البصل والطماطم .
- نقوم بشواء الدجاجة لفترة 20- 25 دقيقة مع الصلصة خلال الشواء لتكتسب نكهة شهية أكثر نضيف الصلصة الزائدة.
- نقوم بتقديمه مع السلطة والخبز.
http://up111.arabsh.com/s/l9jwdmnms3.gif (http://up111.arabsh.com/)
وبالهنا والعافية
*
*
http://up111.arabsh.com/s/9gv9slcxu5.gif (http://up111.arabsh.com/)
*
*
http://www.moheet.com/image/45/225-300/457381.jpg
المقادير :
دجاجة كاملة
خليط الصلصة:
½ كوب من صلصة الباربيكا
1 ملعقة من صلصة الطماطم
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة أوريجانو
1 ملعقة صغيرة حبق مجفف
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة خلّ
زيت زيتون
بصل
ثوم
طماطم
الطريقة :
- نقوم بغسل الدجاجة وتقطيعها إلى قطعتين من النصف.
- نضع في طبق كبير صلصة الباربيكاومعجون الطماطم والخلّ والحبق والفلفل والأوريجانو والملح ونحركه حتى تصبح كافة المكونات مخلوطة جيداً.
- نقوم بتوزيع الصلصة على الدجاجة .
- نقوم بتغطية الدجاجة بورقة مطبخ ماصة للدهون واتركيها في الثلاجة لفترة 30 دقيقة إلى أن تكتسب نكهة أفضل وأزيلي الصلصة .
- قومي بتسخين الفرن مسبقا حتى 200 درجة مئوية؛ قومي بإعداد صينية ورقية شبكية.
- نضع الدجاج المنقوع بالصلصة على الورقة مع البصل والطماطم .
- نقوم بشواء الدجاجة لفترة 20- 25 دقيقة مع الصلصة خلال الشواء لتكتسب نكهة شهية أكثر نضيف الصلصة الزائدة.
- نقوم بتقديمه مع السلطة والخبز.
http://up111.arabsh.com/s/l9jwdmnms3.gif (http://up111.arabsh.com/)
وبالهنا والعافية
*
*
http://up111.arabsh.com/s/9gv9slcxu5.gif (http://up111.arabsh.com/)