رمضاان أهلا

[ريتاج]

http://www.shmmr.com/vb/picture.php?albumid=99&pictureid=1361http://www.shmmr.com/vb/picture.php?albumid=99&pictureid=1294


بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


خطرت ببالي فكره مررره حلووه....


بما ان رمضاان مابقى عليه الى اسبووعيين ورااح يطيرو زي ماطاارة السنه بسررعه...


ابغى كل وحده تقول جدولهاا وترتيبااتها لهذا الشهر الكرييم


وبما ان اول يووم رااح تكوون السفره الرمضاانيه غاانمه.. ومليئه بالاطبااق...


ماهو الطبق الذي ستعدينه؟...


ابغى حمااس منكم لانه مووضووع مرره عجبني .. يلااا لا تفشلووني...

[شام]

ما أجمل هذا الموضوع
جاء في وقته رتوجه
تسلمين و كل عاااام وأنت بخير
و اعاد رمضان عليك و على أهلك و بلدك و أمتك
بالخير و اليمن و البركات يارب

أما جدولي يا غالية فهو كالتالي أول يوم بس
ههههههههه

شوفي :
اتفقت مع أهل البيت على اعداد طبق بطاطا محشية

http://www.farfesh.com/article-images/b05918110845.jpg
و في مقبلات مثل الفول و السلطة و الفتوش
و عصائر و أهمها الحين في بالشام عصير تفاح
و معكرونة طبق صغير مو كتير
و في شوربة خضار .. طبيعي لازم تكون موجودة .
و الحلويات نشوف اللي في السوق ..
مثل النمورة و القطايف ( حلويات رمضانية )
رمضان بالشام رتوجة غير ..
من البيوت تنعث رائحة المأكولات المختلفة
يعني ممكن تحتاري
ملوخية أو دجاج أو ضلع خروف
أو كوسا محشي أو ورق دوالي
نحتار في الاختيار .. وخصوصي رمضان هذا العام
قادم في نهاية الصيف يعني كل أنواع الخضار موجودة و الحمد لله ..
و لي عودة لأخبرك كل يوم طبق ...
ويسلموااا رتوج
رمضان مبارك

[بسمة العز]

مرحبا...رتووجه

وكل عام وانتي بألف خير...

والله بالعاده كل سنه رمضان يجي مع الدراسه

ودايم اذا رديت من الكليه مااسوي الا حلا او حشوة

السمبوسه هههههههههه:d:

اما الحين..احسن شي انه بوقت عطله..

يمكن اسوي شوربه هههههههه:3ajebni:

والله الضاهر بتوهق هالمره لانو اختي الكبيره

تزوجت واللي بعدها مخطوبه ههههههه

واحتمال زواجهاا قريب يعني انا بتوهق

على العموم لازم اتعلم ...:thumb:

والحمدلله خواتي كثيرات ممكن يساعدوني

اصلآ غصب عليهم مو طيب هههههه:315r::315r:

يسلموووو..رتوجه ع الموووضوووع

اختك/بسمةالعز

احترامي لك,,,rooooseroooose

[ريتاج]

وااااااااااااااااااو شاامو شوقتييني اجي وافطر عندكم يوووم ......وااااو شاامووو


مشكووره عالمروور الرووعه مثلك.....

[ريتاج]

ههههههههههههه بسوومه ماشالله علييك عقباالك يااارب.........


احسن شي صاار انا رمضااان عطله...


عااد لا اوصييك بالطعمه.........


مشكوووره عالموروور الرووعه مثلك....

[شام]

حياك الله رتوج
تفضلي و كل شي جاهز
وهاتي معاك كل البنوتات الغاليات
مشكورة رتوجة ..
سأعود لك بطبق ثاني يوم رمضان
شو قلتي ..؟؟؟

[ريتاج]

اما انا مرررره متحمسه لرمضاان هذا مرررررررررره مرررررره


مدري لييش؟؟

وبما انه عندي اخت وحده ومدلعه ... يعني رااح اكرف انا وامي والشغااله..

بس صرااحه اول يووم رااح نسووي مائده مرره حلووه


طبعن انا تخصص صلطااات...


راح اسوي فتووش..

واصاابع الجبن ...

وسنبوسه...

وطبعن فمتو لا تخلو اي طااولت فطوور من فمتووو

[ريتاج]

والله فكرره......


شاااموو بربي حمستييني اجي يووم افطرر عندكم..... احس اكلكم له طعم ونكه حلوووه مررره

[هند عبد الله]

رمضان مبارك
وكل عام و الامة المسلمة بالف خير يارب
ريتاج
رمضان من دولة لدولة تختلف الاجواء فيه
لكنها تبقى اجواء مميزة ورائعة
واحنا في الجزائر
الطبق الاساسي هو الشوربة لا استغناء عليه.
و الطيق الثاني البوراك ....لا اعرف واش تسموه......لكن اعلم انو توجد لديكم اكلة تشبهو
بالاضافة الى اطباق اخرى و انواع من السلطة و الحلويات (قلب اللوز)
المهم
رمضان احب اقضيه في البيت


وعلى العموم صيام ايام من شعبان عجل برمضان


شكرا ريتاج

[هند القاضي]

هلا وغلا رتوووجه وحضورج المميز كـ العادهـ



اللهم بلغنا رمضان وكل عام والجميع بخير ..



بالنسبه لـ برنامجي فـ رمضان كـ برنامج الأغلبيه في النهار مابين المطبخ ونحاول جاهدين لـ ختم القرآن يعني يقل التواجد الإنترنيتي وراح تفقدوني :d:



امممم



مائدة الأفطار بـ أول يوم ماشاء الله تكون عامرهـ

الأساسيات


شوربة لحم .. وسمبوسه .. ومعجنات .. بالإضافه للحلويات .. و العصيرات ..



لا عدمناج رتوووجه ع الموضوع وأكيد لي رجعه ..


roooose

[سمااا]

أما انا .. اكل خفيف .. وبعد التراويح .. املى بطني بما لذ وطااااب ..

أكلتي المفضله .. فطاير زعتر ..

لي عوده ..

[العَـــروب]

رتوووجة موضوعج رووووعة والله

امممممممممم


الاطبااق اللي أكيد بتكون موجودة باول يوم ان شاء الله هي:

تشريب

مجبوس لحم

شوربة

ورق عنب

كبة البطاط مع الخضااار




يعطيج العافية رتووووجة .. موضوعج حلو حيل

[بنت الجبل آخت القصيد]

احلىىىىىىى ايه الحماس داء كلوه


حركات ختيره رتوجه

بصراحه محد يعرف وش بيصير عليه
يعني مااحب اخطط وش بسوي كل شيء بوقته حلو

بس اقولكم شيء حلو

كل يوم سوي طبق غريب عليك وجربيه وبكذا ماينتهي الشهر الا وانتي متعلمه 30 طبق

وش رايكم مو طريقه حلوه ... وتكسر روتين السفره المعتاده



الله يعينكم على غسل المواعين



يعطيك العافيه رتوجه
/
\

عطر المضايف

[ريتاج]

هند عبد الله ... أحب الاطبااق الجزااائريه برشا برشا...

وش هو البورااك كيف قااديره خل اسويه برمضاان...


مشكووره هنووده عالمروور الراائع ...

وكل رمضاان وانتي بخيير....

[ريتاج]

هلا والله بهنووده مشرفتنا الرووعه... والمميزه...




بالنسبه لـ برنامجي فـ رمضان كـ برنامج الأغلبيه في النهار مابين المطبخ ونحاول جاهدين لـ ختم القرآن يعني يقل التواجد الإنترنيتي وراح تفقدوني :d:


حتى انا رااح تفقدووني مارااح ادخل النت كلش ...ابي استثمر هالشهر الفضيل بالعبااده ورااح اختم القرآن اكثر من مرره بأذن الله


هنووده مااودك تسويين شي غرييب اول يووم...

يعني تغيرين طقم الصحوون تسوويين اكلاات غريبه العصااير بطريقه ثاانيه...


احس احسن استقباال لرمضاان....

[ريتاج]

هلا والله...بجوود ان شاالله عرووبه تدخل معااك المطبخ ... لازم تعلميينه عالطبخ



تشريب

مجبوس لحم

شوربة

ورق عنب

كبة البطاط مع الخضااار







الله حركاات مائدتكم دسممممه طيب ماافيه حركاات ثاانيه سمبوسه وشوربا دناات

مشكووره ياقلبي وكل عاام وانتي بخيير

[ريتاج]

أما انا .. اكل خفيف .. وبعد التراويح .. املى بطني بما لذ وطااااب ..

أكلتي المفضله .. فطاير زعتر ..

لي عوده ..
هلا والله بأسمووكه طييب مارااح تسااعديين...

تسووين اي شي


حتى لو عصيير فمتوو

[ريتاج]

هلا والله وغلا بعطووره........



كل يوم سوي طبق غريب عليك وجربيه وبكذا ماينتهي الشهر الا وانتي متعلمه 30 طبق




والله فكره حلوووه مرره... ياخطيير انتي يااخطيير

طيب برمضاان اللي فاات وش هي الاطبااق الي داايم تسوينها.....

[هند عبد الله]

ريتاج

برشا برشا كلمة تونسية بالجزائري نقولو بزاف بزاف


البوراك عبارة عن اوراق من عجين رقيقة جدا
و يتم حشوها اما باللحم المفروم او لحم الدجاج بالاضافة الى البيض
يعني كل وحدة تقدر تحط حسب ذوقها.
للاشارة انا شفت منال العالم منذ مدة قصيرة فقط عملت شيء قريب منو لك نسيت الاسم.


و ان شاء الله لي عودة خلال الشهر المبارك.

[ريتاج]

اخيييه فشله....

بس لازم يااهند ترسلين لنا طعمه...دخلت مزااجي هالطبخه واعجبتني بالزااف بالزااف


تري استنااك.....

[شام]

رتوجة هذه نقول عليها برك
و بتكون اما محشوة باللحم المفروم الناعم
أو الجبن ...
وااااااااااااو لذيذة
بكرا بعملها و معزومين عندي صبايا
يسلموا هنود ذكرتيني بالبوراك أو البرَك

[ريتاج]

لازم تعزمووني عليهاا شكلهاا مرره حلووه وانا اول من يقبل العزيمه

[ريتاج]

الله شكلها مررره حلووه ... لازم اذوقها...قبله عزيمتك شااموو

[&^^مهــــا^^&]

يسلمك ربي على موضوعك رتوجه

الله يبلغنا رمضان وحنا بصحه وعافيه

واممممممم

افكر اسوي فطائر بالجبنه واللحم

وسنبوسه

ولقيمات

والفيمتوووو اكيد

وبعد الحلى هذي اللي اغلب شي نسويه طبعا مع اطباق ثانيه بس للحين مافكرت فيها

ان شاءالله خليها لوقتها

ويعافيك ربي على هيك موضوع

دمتِ بود,,

[لوليتا]

*
*

رتوووووووووجة

بداتى رمضان بسرعة بسرعة

ههههههههههههه

وصمنا وفطرنا

ووين السحور

كل عام وانتى بكل خير خبيبتى

كل عام وكل الامة الاسلامية بكل خير وامان


ورمضان كريم


بالنسبة لاول يوم رمضان فهو اجتماع عائلى ببيت العائلة

نتناول العصير وبعد نصلى المغرب ثم نعود لتناول الافطار

وبما اننا ببيت العائلة تكون القيادة لست الحبايب

هى تخطط واحنا ننفذ

واول يوم لا يستغنى عن محشى ورق العنب او الكرنب

ومعه لحم او بط

وفى شئ نعمله قريب من البراك اللى ذكرته هند

وهو رقاق باللحم المفروم

وهو رقاقات من العجين مثل الجلاش لكن اصلب وجافة وتبلل بالمرق وترص نصف الكمية فى صينية وتحشى باللحم المعصج وتضاف باقى الكمية لكن يشترط دسامة المرق ثم يوضع بالفرن الى ان يتم النضج ويحمر الوجه ويخرج ليقطع

والعصير قمر الدين

وطبعا لازم كنافة وقطايف

وان شاء الله نعمل هالاشياء وغيرها بالتفصيل طوال الشهر رتوووووووجة

bon appétit

*
*

[مراسلكم من حائل]

مرحبا رتوجه ومشششششششششكوره على هالرساله وللي عوده لاأحكي لك ماسيكون إنشاء الله برساله اخرى

[ريتاج]

مهااوي والله تشووقت لرمضااان ........

الله يعييده عليناا بخيير .....


مهااوي لا تنسيين ترسليين لي طعمه....


شكرن مهاااوي...

[ريتاج]

هلا والله وغلا بلوليتا

ههههههههههه وانتي بخيير بس عااد انا متحمسه لرمضاان هذاا

عشاان ماافييه مدرسه.........خخخخخخخ




والعصير قمر الدين




يمي يمي عصيري المفضل ...........



سفرره داايمه وكل رمضاان وانتي بألف خيييير

[ريتاج]

هلا والله بالطش والرش......

استنااك مرااسله

[مراسلكم من حائل]

أهلاين رتوجه كيفك هاانا عدة اختى رتوجه اسفه على تأخير بس والله عندي شوي شغل
المهم رمضان بحائل وسط لاهل ولاحباب الله لايحرمنا منهم
انتي عارفه أننا نحط بحايل على الفطور سمبوسة للحم والجبن وفيمتو وتانج وفطائر وقهوه مع تمر ولقيمات هذي أهم الاشياء بالفطور فيه ناس العشاء بعد الترويح وفيه ناس يكون لعشاء بعد الفطور مباشره عاى حسب ....
صلاة الترويح يحظرها الصغير والكبير ...وتبخر المساجد وتحظر للمصلين....
وهالسنه رمضان كونه بإجازه راح يكون غير إنشاء الله
بلغنا الله وإياكم رمضان وجعلنا من صوامه وقوامه

[هند القاضي]

8
8
الله شيء صراحه :3ajebni:



حياج بـ الأسري وكل عام وانتِ بخيرroooose

[ريتاج]

هلا والله وغلا بالطش والرش ..


وهالسنه رمضان كونه بإجازه راح يكون غير إنشاء الله
احسن حاااجه وااااو مررره متحمسه لرمضاان هالسنه...


صراااحه الله لا يفرقكم... ويتمم عليكم ..

مشكووره مراااسله عالمروور العذب..

لكي مني احلى تحيه

......