الكتراز
08-04-2002, 05:34
المقادير:
ست قطع توست محمصة
نصف لتر حليب
كوب سكر ن
قطة فانيللا
بيضتان
طريقة التحضير :-
نحرق السكر أولا حتى يصبح كراميل، ثم نضعه في صينية، ثم نضغط قطع التوست على الكراميل، ثم نسخن الحليب مع الفانيلا. ونضيف الباقي ثم ضيف البيض ونمزجه جيداً ثم ننزل المزيج من على النار ونوزعه على التوست وندخله الفرن حتى يتماسك مثل الكريم كراميل مدة 30 دقيقة على نار معتدلة
وبعد أن يبرد يمكن قلبه من القالب وتقطيعه وتزيينه وهو في القالب
يقدم باردا ........ وبالهناء والعافيه
:D :D منقول بعد
ست قطع توست محمصة
نصف لتر حليب
كوب سكر ن
قطة فانيللا
بيضتان
طريقة التحضير :-
نحرق السكر أولا حتى يصبح كراميل، ثم نضعه في صينية، ثم نضغط قطع التوست على الكراميل، ثم نسخن الحليب مع الفانيلا. ونضيف الباقي ثم ضيف البيض ونمزجه جيداً ثم ننزل المزيج من على النار ونوزعه على التوست وندخله الفرن حتى يتماسك مثل الكريم كراميل مدة 30 دقيقة على نار معتدلة
وبعد أن يبرد يمكن قلبه من القالب وتقطيعه وتزيينه وهو في القالب
يقدم باردا ........ وبالهناء والعافيه
:D :D منقول بعد