المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كوكتيل للحبايب ..و ( فكررررة مره حلوه )


وميض
30-03-2002, 20:34
قبل الكوكتيل ..
وش رايكن يا بنات .. كل وحده عندها طريقة عصير تحطها هنا .. إلين يصبح عندنا ملف كامل للعصيرات ؟؟؟ و يستفيد منها الجميع بدل ماهي مفرقة ...

............

أبدأ أنا وأضيّفكم ...

كوكتيييييل لذذذذيذ ..

المقادير:

كيس فراوله مجمدة
موزتين
كأس عصير برتقال .. ممكن استبداله بسفن أب .
نصف كأس حليب .. ممكن استبداله بآيس كريم انيلا .
عسل حسب الرغبة .. وإذا ما عندك عسل حطي سكر ..
قليل من الماء ....


الطريقة:

تخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يصبح سائل ثقيل.وبعدين قدميه للضيوف ... بعد سكبه بأكواب زجاجية .. وتزيينه بمزازات عليها شكل الفراولة ..

لا تنسين تذوقينه أول .. الاحتياط واجب . ؛)


........
الفيتو
30-03-2002, 21:45
انا عارف ان الموضوع للبنات
بس حب شفايه دخلت
وبعد ابي اعقب :D :D :D :D :D :D
وش عصير واذا ماعندك سن اب طيب موضوعك اللى المشروبات الغازيه مالك دقيقه منزلته:D :D :D :D :D :D
والثانيه لو بتجمعين مقاديرك الاولى ومقادير الاستبدال يطلع عصير ثاني
:D :D :D :D :D
وميض
30-03-2002, 22:14
بسم الله ..
جيت طايرة .. قلت هالحين أبو مرزوق حاط لنا خوش كوكتيل .. لقيته :p
يا حبك للشمات .. ياخي خذ وخل ..
وبعدين أنا قلت ممكن تستبدلين .. وهذي للي سنونهم طايحة .. ( يعني ثرماااان ) .. لازم نشرح .. ترى الذكاء زين .;)
وبعدين اللي يبي ابتسااامه زي كذا لا يشرب مياه غازية :

http://www.sehha.com/safi/cosmetic/a_bleach.jpg

:D
فوفو
02-04-2002, 01:57
الله الله وش ذا الحركاااااااااااات....
وبعدين فكرة انه حنا نجمع العصيرات جازت لي يصير مرجع للعصائر ...وتستفيد منه اللى تبي تسوي بحث ماتدوخ وتعور راسه===>العن ام البحوث اللى زي كذا عصيرات:D:D:D:D:D:D:D

اممممممممممممم.....تشكراتي خيتو وميض وانشاء الله نجرب ونشوف:)

وهذي طريقه كذا عصير اتمنى انه تنال استحسان سيادتكم:):)

عصير 4×4
المقادير
4 ملاعق تانج منقا
4ملاعق تانج برتقال
واحد ظرف دريم ويب r
2 كأس ماء بارد جداً
تضعين جميع المقادير في الخلاط لمدة خمس دقائق حتى يصبح للعصير رغوه
بعدذلك تأخذين الرغوه بالملعقه وتضعينها على جنب
ثم تصبِ العصير بأربع كأسات بعدها تضيفين إليها الرغوه مره ثانيه
وعلشان تعطينها شكل صبي عليها من الوسط ملعقة توت مركز أو فيمتو
وتعالي تخيلي شكلها لا بعد طعمها الذ ميئة مرررررررررررررررررره
وشوفي شكلها ثلاث طبقات مختلفه بعد خمس دقائق من صبها في الكأسات
ممكن تجهز قبل نصف ساعه من تقديمها


كوكتيل الطبقات الملونة :

المقادير : r
حبة مانجا مقطعة
كيوي مقطع
فراولة مقطعة
موز أو جوافة مقطعة
ماء بارد جدااااااااااا
مكعبات ثلج حسب الرغبة
ثلاث ملاعق آيس كريم كاكاو
فنجان حليب بارد
سكرحسب الرغبة
الطريقة :
نخلط حبات الفراولة مع قليل من الماء وقليل من السكر ونوزع الخليط في كؤوس
نخلط حبات الموز أو الجوافة مع ماء أو حليب وقليل من السكر حسب الرغبة ( يمكن وضع أي فاكهة لونها أبيض بس ألذ شي الإجاص بهذا العصير ) وتوضع بواسطة الملعقة على الطبقة الثانية
نخلط المانجا مع الماء والسكر ونضعه على الطبقتين لسابقتين بواسطة الملعقة أيضا
نضع الحليب والآيس كريم في الخلاط ونخلطه جيدا ثم نضعه على الطبقات السابقة .
يمكن تزيين الوجه بالفستق المبشور
ملاحظة : يمكن عمل الطبقة الأخيرة بآيس كريم الفانيليا بدل الكاكاو ويرش على الوجه الفستق المبشور ويوضع صوص الشوكولاتة وصوص الكراميل بشكل خطوط رقيقة عشوائية ..


والباااااااااااااااااقي جاي بالطريق مع النقل الجماعي:D:D:D:D:D
مجموعة إنسان
02-04-2002, 03:18
.


. ومووووووضه

مشكوره على هذا الملف المفيد

وهذا أنا سجلت خبراتكن

وخذن هذي تراها مجربه وحلوه :

نصف كوب عصير ليمون طبيعي

واحد سفن أب

عصير تفاح بالغازات .. او بداله مياه غازيه .

يخلط ويضاف له ورق نعناع + حلقة ليمون لكل كوب .

ولكن مني أحلى تحيه ،
عبدالعزيز
02-04-2002, 12:30
مـيـرسـي يابنات.........خلطات وكوكتيلات كتير مهضومه

عاد ولو أني مالي بهالأمور بس حبيت ا شاركن بهالخلطات والكوكتيلات

العصير يامعشر النساء هوMRESتبون تقولون لي وشو هذا
أبي أقول لكن .......ألله واكبر نسيتنه..........(أخبر حميده ماتطور...هي..هي)

على كل حال المريس يعمل كالأتي

من 8إلى 10 حبات بقل توضع بقدر (تنقع) لمدة 3ساعات
ومن ثم تمرس مررررررررس باليد(يعني تمريس) مرسآ جيدآ أو بالخلاط
وعقب المر يصب بكوب .......ويشرب وخلاص
ويستحسن لو يطعم بشوي من حليب الخلفات(النياق) أو (البعرورات)
ويطلع أحسن عصير

والعصير الثاني .......عصير التميتوس أي الطماط
المقادير:-
من 4إلى5 طماطات تمرس مرسآ جيدآ باليد أو الخلاط ويضاف إليه نص ملعقة ملح
وطاسة ماء...........ويطله عصير تميتوس مامثله يزززززززززغت


ولو تبون زيادة من تركيبات العصائر الفاخرة أنا حاضر
الوبـيـــري
02-04-2002, 19:37
مشكورين على هالعصيرات الحلوة ،،،

الأخ أبو صياح
ما عندك طريقة إعداد " الشـنينه " و " الفويره" وإذا قدرت تحصل لي طريقة إعداد اللـبــا أكون لك ممنون :) :)


تحياتي ،،،،
وميض
02-04-2002, 22:11
الجميـــــــع ...
شكراً لكم ويا حبيلكم ...
نتابع :

فخفخينا
في ناس يقولون لها شقف أو سلطة فواكه مع العصير بس كلها نفس الشي

المقادير

تفاحة مقطعة قطعاً صغيرة +برتقالة مقطعة نفس الحجم
مانجا مقطعة + كأس فراولة طازة مقطعة إلى نصفين
نصف كأس من فاكهة الشمام أو الخربز
نصف كأس من عصير الكوكتيل
4 ملاعق من الآيس كريم بالفانيليا
ملعقتان من قشطة قيمر ( أو أي نوع من القشطة الطزجة )

الطريقة
يجب أن يكون تقطيع الفواكه بنفس الحجم
ضعي جميع الفواكه مع بعض ، ضعي في كأس كبير الحجم ملعقتين من الآيس كريم ثم ضعي عليه الفواكه ، بقّي تقريباً 3ملاعق من الفواكه ثم صبي عليه العصير ثم ضعي القشطة ثم الثلاث ملاعق من الفواكه ثم الآيس كريم ويزين بحبه من الفراولة ورشه بملعقة من العصير ..

وبالهناء والعافيه

جربوه وعلموني .. لأني ما جربته .. لكن أتخيله لذييييذ ;)
ظبيانيه
03-04-2002, 20:02
يم يم


تسلم ايدج يا وم وم (تصغير وميض ما لقيت احلا من الدلع :D :D )


بس بذمتك بوصياح هذا كوكتيل حد يرضى عليه نقولك كوكتيييييييييل يعني عصير فرششششششششششش تحط طماط ممروس يع شو هذا لاعت جبدي اسبوع ما بكل


المهم اسمحيلنا وم وم وبحطلج هالكوكتيييييييل انشالله يعجبك واينسيج فلم الرعب اللي حطه بوصياح باسم عصير :D


المقادير:
واحد حليب السعوديه + عصير برتقاله واحده + تفاحه واحده مقشره ومقطعه موزه واحده كبيره + حبتين فراوله + نص قالب مكعبات الثلج + فنجان قهوه ونصف سكر

الطريقه: تخلط جميع المقادير في الخلاط ثم تصب في الكاسات وبس

:) :) :) :rolleyes:
عبدالعزيز
03-04-2002, 20:16
يالوبيري.................سألت من هنا وهنا ماااااااااش........بس جايبه جايبه......أصبر علي شوي بس

ترقبو عصيراتي الجاية.....مثل عصير أبوزهير.......وعصير الخيار
سنجاريه
08-04-2002, 01:04
اولا ترى هذا العصير خطير .... انا جايبتن طريقتوه من جزر الكاريبي

ولازم عشان تجيبون المقادير طلبيه ..... ابقول المقادير بس لاتضحكون

1- حبة اناناسه <------- وكالة ناسا على غفله

2- حبة جوزهنده <------- هاذي بعد تراه مب هند

اشلقي الجوزهند وصبي مويته بالخلاط .........

اشلقي الاناناسة زي الجح ...... وقشريها

حطي قطع الاناناس على موية جوز الهند حطي سكر وملعقتن جوز هند مبشور ومكعبات ثلج .........
عطي البزران باقي جوز الهند تريهم يحبووونوه

اشتريه جاهز اريح لتس|511| :o
ظبيانيه
08-04-2002, 06:50
وانا عندي عصير ثاني بس شي الصراحه


لمقادير

حبة من ثمرة المانجو
نصف حبة من افكادوا
قليل من الأيسكريم بطعم الفانيلا
حبتنين فراولة يفضل الطازجة

الطريقه

تخلط المانجو مع قليل من السكر (ملعقة صغيرة) لتر من الماء والثلج المجروش وتخلط جيدا ثم تصب في اربع كاسات الى الربع
ثم نضع الافوكادو في الخلاط بعد تقشيرها مع ربع علبة الايس كريم مع قليل من الماء وتخلط جيدا ثم تصب على المانجا ولكن بحذر حى لا تختلط مع بعضها ثم نخلط الفروالة مع اضافة سكر وقليل من الماء وتصب فوق طبقة الافاكادوا
عبدالعزيز
08-04-2002, 12:56
عندي لكن عصير مامثله
المقادير
شلفة جحة مع حبة خيار وطماطه
تضرب جميعها بالخلاط ضربآ مبرحآ
وتوضع بأكواب ويضاف فوقه القليل من الدريم ويب والقليل من الطماط والجح المقطع مع كومة ثلج ......وبالهناء والشفاء أحلى عصير شقف

وبه بعد عصير الليمون بالحليب
توضع حبتين ليمون وماء بالخلاط ليضربها ضربآ مبرحآ ......وتصب بأكواب ويضاف بعد بالخلاط شوي من حليب السعودية ويستحسن حليب الخلفات
وبالهنا والشفا

ترو والله جد كلهالعصيرين مجربات .....جربوهن راح تدعون لي
بنت ليوا
11-04-2002, 17:20
وميض..
بارك الله فيج...
انا صراحه من محبي الكوكتيلات... و اول موضوع كتبته في المضيف هو عن الكوكتيلات... وفكرج وااااااااايد روعه بان يثبت الموضوع...

انشا الله في اول فرصه راح اتحفكم بكوكتيلاتي... :D :D :D

بنت ليوا
ابن جشعم
12-04-2002, 00:23
الأخت وميض وباقي الأعضاء
السلام عليكم ورحمة الله
مشكورين على غلطات العصير بــــــــــــــــس مايكون فيها
بضائع امريكيه علشان الوضع اللي صاير هاليومين
سفن أب ...و... فنلا ...و...شكولاته ...و..الخ
ونتم عارفين باقي البضائع
هالله هالله بالشنينه والمريس والفويرة ابرك وحسن.

موفقين
بنت ليوا
12-04-2002, 17:25
والله صدقت...
اليوم كنت اسمع خطبت القرضاوي في تلفزيون قطر... قال حرام حرام حرام علينا البضايع الامريكيه و الاسرائليه الي تكون تحت مسميات دسيسه (ماركس اند سبنسر وشاكلته)... وقال قاطعوا كل شي باي بديل اخر من صناعه اخرى...
شو هو البديل للمشروبات الغازيه؟؟... مثلا انا صراحه مدمنة كولا... سفن اب... حد عنده فكره؟؟؟ وتسلمون..

بنت ليوا
عبدالعزيز
13-04-2002, 13:38
عليتس بالمريس لاصرتي بحلانه يابنت ليوا ولا العصيرات
وإذا كنتي مدمنة مثل ماتقوين لاحول لولاقوة إلابالله ....راجعي عيادات مكافحة الإدمان
وبإذن الله راح تقلعين إقلاع تام عن الإدمان
وميض
13-04-2002, 17:33
مســـــــــــــــــــــــــــــاء الفواكه الطازجة والمشكّلة ..
تشكرات .. تشكرات .. يا حبايبي ..
كلكم مبدعين .. وكلكم أروع من الروعة .. والله تستاهلون أحلى عزيمة على أحلى كوكتيلات ..
يالله نكمل :

__________

كوكتيل الهناء الغجري .. ( نسبة إلى هنّو بنت اختي ونسبة إلى أحد عناصر الكوكتيل :D )

المقادير :
1- ثمر الغجر + سكر + ماء
2- شرائح أناناس ( علبة أو طازجة )
------------
الطريقة :
nنطبخ مجموعة ( 1 ) مثل الشاهي ويصبح اللون أحمر مع ملاحظة زيادة السكر لأن الغجر طعمه حامض .
ثم نتركه ليبرد .. بعدها نصفيه ونضع ماؤه بالخلاط ثم نقطع شرائح الأناناس ونضع على شريحة شريحة ونخلط وننتبه لسماكة الكوكتيل .. بحيث ما يكون سميك .. يعني يكفي لكل كوب من مشروب الغجر شريحة واحدة من الأناناس ولا ننسى أن نضع مع الخليط ماء الأناناس إذا كانت الشرائح معلبة .
--------------
وبالعافية .. وإلى لقاء آخر مع كوكتيل ألذ . |511|
بنت ليوا
13-04-2002, 18:24
ظبظب..
ترجمي السطر الاول من رد ابو صياح لو سمحتي.. تدرين سار عندج خبره في القاموس السعودي الحين.. :D :D :D

بوصياح..
اترياك لين ما تقول لي؟؟؟ لا طبعا سرت بس قالوا ان حالتي مياؤس منها..
:D :D

بنت ليوا
شمالي
16-04-2002, 16:42
ويابنات وبعد نبيكن تشرحن للعزابيه والحمد لله انا مني عزابي طبخ الكبسه عشان يفتكون من المطاعم




















واشكركيييييييييييييييييييييييييييييييييي ييييييييييييييييييييي ياوميض
وعناد حطيت الياء
ظبيانيه
16-04-2002, 16:51
عااااااااااااااااااااااااااد اقولك

الكبسه مب تخصصي :D

يالله وميضو

يالله مجموعة انسان

يالله فوفو نه

يالله الشمريه


يالله ورونا شقايل يسوون الكبسه لانه بعد ودي اعرفها مع اني قريتها في موقع بس احس احسن يوم حد من هل البلاد يعرفها ويكتبها اكيد غير

حتطلع الز حاجه غريبه خالص
وميض
21-04-2002, 21:38
الأخ شمالي :
أبشر باللي تبي .. راح نحط طريقة الكبسة لكن في موضوع ثاني يحمل اسم الأكلات السعودية الشعبية ..
وأعتقد إن العزابية ما شاء الله عليهم يعرفون يطبخون ويا لذ طبخهم عندهم .. تلقى الواحد منهم يتلذذ ويتمطق بطبخه .. ويوم تجي للطريقة تلقاه يحط عباس مع دباس .. يمرس مرس ..
لكن إذا الله أراد راح نلبي طلبك بأسرع فرصة .






ليش حطيت الياء .. ما تعرف مكان الكسرة :D :D ومستحي .. العلم مافيه حيا وأنا أخت .. شف : إذا جيت تبي تكتب الكسرة تحت الحرف اكتب أولاً الكلمة وبعد ما تكتب الحرف اللي تبي تحط تحته كسرة تروح ضاغط على shift + ش
جرب shift + بعض الحروف تطلع لك حركات كثيرة .. خذ منها اللي يعجبك ولا تستحي .;)
وميض
21-04-2002, 21:44
الغالية ظبيونه ..
أبشري .. باللي يحط لك ألذ الكبسات ..
عاد أختك وميض شاطرة بالطبخ >>>>> ماتمدحها إلا أمها والمشاطة :D
لكن بموضوع مستقل عن الكوكتيلات علشان النظام .