وميض
30-03-2002, 20:29
الاستشارى بين الحليب والبيبسى؟
الاستشارى بين الحليب والبيبسى؟
بعد تراجع أستهلاك الحليب 20% لصالح المشروبات الغازية
استشاري سعودي يحذر من تعرض جيل المستقبل بأكمله إلى خطر ترقق وهشاشة العظام
السعودية تستهلك 500 طن مستوردة و107 مليارات عبوة محلية سنوياً
جدة: منال الشريف
ألقى الدكتور ضياء الحاج حسين زميل عالمي في الكلية الأمريكية للروماتيزم وعضو
مشارك في الجمعية الأمريكية للتغذية ماضرة عن علاقة الحليب والمشروبات الأخرى
بهشاشة ولين العظام، وقد تحدث عن أهمية الحليب في بناء العظام لاحتوائه على
الكالسيوم والفوسفور وأن الطفل بحاجة إلى كوبين منه يومياً. وأن تناول 95جرام
بروتين يومياً يؤدي إلى فقدان 58ملغ كالسيوم ومعنى ذلك خسارة 20% من نسبة
الكالسيوم في الجسم خلال 10 سنوات. وقال إنه تبين من خلال دراسة سعودية نشرتها
المجلة العالمية للنسيج المتكلس عن العوامل المؤثرة على كثافة العظام، حيث شملت
الدراسة 321 امرأة سعودية كانت أعمارهن تتراوح بين 24-46 سنة، إن نسبة نقص
كثافة العظام تتراوح بين 18-41% وهي النسبة ذاتها المشاهدة في النساء
الأمريكيات. كما لوحظ نقص فيتامين د عند 2% من النساء السعوديات وقد يرجع ذلك
إلى عدم الاهتمام بتناول الحليب والتعرض للشمس. وقد انخفض متوسط الاستهلاك
للفرد سنوياً من الحليب السائل في المملكة بنسبة 20%، وقد يعود ذلك إلى زيادة
استهلاك المشروبات الغازية. ففي دراسة قام بها الباحثون من جامعة مينوستا في
الولايات المتحدة وجدوا بأن الأطفال الذين يتناولون المشروبات الغازية بكثرة قد
قللوا استهلاكهم للحليب وعصير الفاكهة، لذلك نصحا بمنع هذه المشروبات عنهم.
وقد نشرت إحصائيات في العام الماضي بأن السوق السعودي يستهلك ما يزيد عن 500
ألف طن سنوياً من المشروبات الغازية المستوردة إضافة إلى 107 مليارات عبوة
سنوياً تنتجها ثمانية مصانع محلية.
ثم تحدث الدكتور ضياء عن هذه المشروبات والتي تعتبر من المواد الضارة للإنسان
لاحتواء العلبة منها على حوالي 8 ملاعق صغيرة من السكر المدمر لفيتامين (ب)
والذي يؤدي نقصه إلى ضعف البنية والصداع والشعور بالأرق والقلق النفسي والكآبة
بالإضافة إلى ضعف وتشنج عضلي. ثم ذكر بعض أضرارها علىالأسنان، وأن بإمكانها
تعرية طبقة المينا عن الأسنان وجعلها ناعمة جداً في غضون يومين لاحتوائها على
حمض الفوسفوريك. وقد تم الكشف على 101 طفل في إحدى الولايات الأمريكية وتبين أن
هناك علاقة بين تسوس الأسنان وزيادة تناول المشروبات الغازية.
أما تأثيرها على العظام فقد أظهرت دراسة أن الفتيات هن أكثر عرضة للإصابة بكسور
في العظام بنحو ثلاث مرات من اللاتي لا يشربنها و السبب تكون الأحماض
الفوسفورية في الكولا حيث إنها تحوي نسبة من الفوسفور أعلى من الكالسيوم
وبالتالي تؤدي إلى ازدياد طرح الكاليوم عن طريق البول وبالتالي فقده من
العظام.
منقوووووووووووول بس حبيت أعرضه عليكم للفائده وأبي الناااااس تنتبه وشكراً
الاستشارى بين الحليب والبيبسى؟
بعد تراجع أستهلاك الحليب 20% لصالح المشروبات الغازية
استشاري سعودي يحذر من تعرض جيل المستقبل بأكمله إلى خطر ترقق وهشاشة العظام
السعودية تستهلك 500 طن مستوردة و107 مليارات عبوة محلية سنوياً
جدة: منال الشريف
ألقى الدكتور ضياء الحاج حسين زميل عالمي في الكلية الأمريكية للروماتيزم وعضو
مشارك في الجمعية الأمريكية للتغذية ماضرة عن علاقة الحليب والمشروبات الأخرى
بهشاشة ولين العظام، وقد تحدث عن أهمية الحليب في بناء العظام لاحتوائه على
الكالسيوم والفوسفور وأن الطفل بحاجة إلى كوبين منه يومياً. وأن تناول 95جرام
بروتين يومياً يؤدي إلى فقدان 58ملغ كالسيوم ومعنى ذلك خسارة 20% من نسبة
الكالسيوم في الجسم خلال 10 سنوات. وقال إنه تبين من خلال دراسة سعودية نشرتها
المجلة العالمية للنسيج المتكلس عن العوامل المؤثرة على كثافة العظام، حيث شملت
الدراسة 321 امرأة سعودية كانت أعمارهن تتراوح بين 24-46 سنة، إن نسبة نقص
كثافة العظام تتراوح بين 18-41% وهي النسبة ذاتها المشاهدة في النساء
الأمريكيات. كما لوحظ نقص فيتامين د عند 2% من النساء السعوديات وقد يرجع ذلك
إلى عدم الاهتمام بتناول الحليب والتعرض للشمس. وقد انخفض متوسط الاستهلاك
للفرد سنوياً من الحليب السائل في المملكة بنسبة 20%، وقد يعود ذلك إلى زيادة
استهلاك المشروبات الغازية. ففي دراسة قام بها الباحثون من جامعة مينوستا في
الولايات المتحدة وجدوا بأن الأطفال الذين يتناولون المشروبات الغازية بكثرة قد
قللوا استهلاكهم للحليب وعصير الفاكهة، لذلك نصحا بمنع هذه المشروبات عنهم.
وقد نشرت إحصائيات في العام الماضي بأن السوق السعودي يستهلك ما يزيد عن 500
ألف طن سنوياً من المشروبات الغازية المستوردة إضافة إلى 107 مليارات عبوة
سنوياً تنتجها ثمانية مصانع محلية.
ثم تحدث الدكتور ضياء عن هذه المشروبات والتي تعتبر من المواد الضارة للإنسان
لاحتواء العلبة منها على حوالي 8 ملاعق صغيرة من السكر المدمر لفيتامين (ب)
والذي يؤدي نقصه إلى ضعف البنية والصداع والشعور بالأرق والقلق النفسي والكآبة
بالإضافة إلى ضعف وتشنج عضلي. ثم ذكر بعض أضرارها علىالأسنان، وأن بإمكانها
تعرية طبقة المينا عن الأسنان وجعلها ناعمة جداً في غضون يومين لاحتوائها على
حمض الفوسفوريك. وقد تم الكشف على 101 طفل في إحدى الولايات الأمريكية وتبين أن
هناك علاقة بين تسوس الأسنان وزيادة تناول المشروبات الغازية.
أما تأثيرها على العظام فقد أظهرت دراسة أن الفتيات هن أكثر عرضة للإصابة بكسور
في العظام بنحو ثلاث مرات من اللاتي لا يشربنها و السبب تكون الأحماض
الفوسفورية في الكولا حيث إنها تحوي نسبة من الفوسفور أعلى من الكالسيوم
وبالتالي تؤدي إلى ازدياد طرح الكاليوم عن طريق البول وبالتالي فقده من
العظام.
منقوووووووووووول بس حبيت أعرضه عليكم للفائده وأبي الناااااس تنتبه وشكراً