بـنـت النـور
09-12-2005, 21:04
* المقادير *
عجينة رقائق بف باستري :
كاس حليب سائل :
نصف ملعقة مهلبية :
ملعقة سكر:
نصف علبة كريم كراميل
:علبة قشطة :
كيس واحد دريم ويب
:سكرناعم للوجة.
*الطريقة *
تقطع العجينة الى اربع مربعات حتى ينتهي المقدار ثم توضع في صينية وتدخل الفرن من الاسفل
حتى تنتفخ وتتحمر من الاعلى ..
يخلط الحليب والمهلبية والسكر ويصب في قدرويوضع على النار حتى يمتزج جيدا ثم نضع علية الكريم كراميل ونحركة قليلا ثم نرفع القدرعن النارونتركة ليفترمن الحرارة قليلا ثم نضيف الية القشطة والدريم ويب ونخلطهم جميعا في الخلاط حتى تصبح كالكريمة ثم نأخذ مربع البف باستري ونفتحة من الوسط ونحشية بالكريمة ثم نرش على الوجة سكر بودرة
وصحتين وعافيه
عجينة رقائق بف باستري :
كاس حليب سائل :
نصف ملعقة مهلبية :
ملعقة سكر:
نصف علبة كريم كراميل
:علبة قشطة :
كيس واحد دريم ويب
:سكرناعم للوجة.
*الطريقة *
تقطع العجينة الى اربع مربعات حتى ينتهي المقدار ثم توضع في صينية وتدخل الفرن من الاسفل
حتى تنتفخ وتتحمر من الاعلى ..
يخلط الحليب والمهلبية والسكر ويصب في قدرويوضع على النار حتى يمتزج جيدا ثم نضع علية الكريم كراميل ونحركة قليلا ثم نرفع القدرعن النارونتركة ليفترمن الحرارة قليلا ثم نضيف الية القشطة والدريم ويب ونخلطهم جميعا في الخلاط حتى تصبح كالكريمة ثم نأخذ مربع البف باستري ونفتحة من الوسط ونحشية بالكريمة ثم نرش على الوجة سكر بودرة
وصحتين وعافيه