المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : تعلمي عمل السمبوسة بالصورة...


تذكار
17-10-2003, 00:55
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



http://www.uaeuae.com/upload/pic4/agari_7.jpg

اليكم طريقة السمبوسه الاعتياديه السهله والسريعه

وعلى حسب اختيارك للحشوه يطلع طعمها ولذتها ونكهتها .. حسب الذوق والوقت ..


المقادير ::

رقاق السمبوسه الجاهز .

زيت للقلي

والحشــــوات ::

::اما حشوة الجبن البيضاء مع الكزبره الخضراء ::

( جبنة بيضاء المالحه ام كيلو او أي نوع من الأجبان البيضاء الجاهزه مقطعه ومضاف اليها كزبره خضراء مفرومه بالفلفل الاسود )

او
:: جبنة كرافت الصفراء ( العلب )

( جبنـــــة كرافت الزرقاء مقطعه )

:: دجاج مع البطاطس ::

( دجاج + بطاطس مقطعه مربعات + ثوم + بصل + كزبره خضراء مفرومه )

:: لحم المفروم التقليدي ::

( لحم مفروم وبصل وثوم وشبت او كزبره وفلفل اسود وكمون على حسب الرغبه )

:: حشوة خضار صيني ::

( جزر + فاصوليا خضراء مقطعه طوليا + بصل + دجاج + كرنب + ملح )

( جبن ابيض + بقدونس مفروم ورشة فلفل احمر )

( بصل فلفل اخضر رومي زيتون اي نوع طماطم )

الطريقه ::

اولا نخرج الرقاق من الثلاجه وبعدها نقوم بعمل الحشوه ..

تحشى الرقاق بالجبنه او بحسب الرغبه بحيث تثنى طرف الرقائق على شكل مثلث او قمع ثم تحشى بمقدار ملعقه من الحشوه وتثنى الى ان يصبح لدينا مثلث ..


http://www.uaeuae.com/upload/pic4/maki_4.jpg


http://www.uaeuae.com/upload/pic4/maki_5.jpg


http://www.uaeuae.com/upload/pic4/ggy6.jpg


ثم تقلى بالزيت الحار وتوضع على ورق نشاف ثم ترص في صحن


http://www.uaeuae.com/upload/pic4/briwat.jpg



ويمكنك وضعها في الفرن دون ان تقليها بالزيت واليك الطريقة
سمبوسه بالفرن
الطريقه والمقادير:

1- توضع شرائح بصل وفليفله في صينيه.
2- توضع عليها أصابع السمبوسه محشوه بالدجاج .
3- تخلط 2 جبن+ نصف فنجان ماء + 4 ملاعق جبن سائل + 4 ملاعق كبيره مايونيز + حبة ماجي + ملح + بهار.
4- يخلط الجميع ويصب على السمبوسه ثم يوضع عليها قصدير وتوضع في الفرن حتى تتحمر من تحت ثم ينزع القصدير وتحمر من فوق .



وتقدم في العصريّات مع الشاي او مع العصائر البارده

والبعض يفضلها كوجبة عشــاء خفيفــه مع السلطـــه

وبالهنا والعافيــــه



http://www.al3uon.com/vb/attachment.php?postid=125807

أختكم ......... تذكار

:)
سالم
17-10-2003, 21:31
طيب مايصير نتعلم حنا :(

انتي قلتي تعلمن :o ؟؟؟
المهاة
17-10-2003, 21:54
انا اعتقد تذكار تقصد اياك اعني و اسمعي ياجارة .. لكن ذوق تذكار_ ياحبني لها _ منعها تحرج مشاعركم ..;)


و الا احنا مافينا كلام شوشليات >>> يارب مكانها صح..:rolleyes:

تبون شباب اعطيكم ست طرق في اشكال لف السنبوسة حاضرة و ممنونة .. بس و الله طريقة و واجد عليكم :(


تسلمين تذكار عمري انتي .. ربي يشهد اني احبك |81|
شموخ
17-10-2003, 23:46
الله عليك ياتذكار طباخه ماشاء الله تعجبيني والله .

جبتي هالطبق ورمضان مقبل بوقته جاء .

بس اللي بالفرن اكيد احلى :):)لاني ماحب السمبوسه مقليه احبها بالفرن بس مو مثل طريقتك طريقه عاديه تحمر بالفرن .الوحيده بالعايله اللي اكلها كذا :):)

تحياتي لك
شموخ
تذكار
20-10-2003, 12:38
أخي الفاضل سالم الشمري .. تعلم عادي مافي مانع :):)


أختي الحبيبه المهاه .. الله يسلمك ويسعدك يارب وأحبك الله الذي أحببتيني فيه .. ويعلم الله أنه شعور متبادل :)


أختي الحبيبه شموخ .. أنا مثلك أحب اللي بالفرن أكثر لأنه خفيف .. وشكرا لمرورك وفقك الرحمن ورعاك ..


أختكم ........... تذكار

:)
ابن جشعم
25-10-2003, 17:04
تسلمين اخت تذكار على هذه الأكله الرمضانيّة المشهورة :)

وحب اقولك انا احب السمبوسة المشويّة بالفرن

ولا يمنع تذوق السمبوسة المقليّة اذا مافيه غيره بالسفرة >>> الشكوى لله


تحياتي
تذكار
28-10-2003, 01:45
الله يسلمك ويسعدك أخي الفاضل ابن جشعم .. أنت قنوع ترضى بالموجود هههه

أختك ........ تذكار

:)