الشيف.. الغثه .. يقدم احلى المأكولات العربيه والغربيه

[الغثه]

هاي

عندي لكم طبخه على كيفكم

وزي مايقولون كويسه ورخيصه

<<<<<<< توه متعلم الطبخه:D


تفضلوا

المقادير :

* بيضتين واذا تبون تكثرون اذا انتم واجد عادي

* مقلايه

* زيت ويفضل زيت عافيه;)

* فلفل اسود

* ملعقه :confused:

=====



الطريقه

تقوم بفتح الغاز على درجة متوسطة تضع المقلاية وتضع الزيت بدخل المقلاية

حتي يسخن تقوم بكسر البضتين في المقلاية

حتي تنضج وانتو براحتكم اذا كنتو تبغو البيض بعيون ولا مخفوق

اذا كان مخفوق نتسخدم الملعقة ثم تضع القليل من الملح والفلفل الاسود

وبالهناء والشفاء

تحياتي

الشيف


الغثه:p

[ابو خليف]

ههههههههه


الله يرجك يالغثه


عسا ما تمصعت


بس تصدق اكله لذيذه بالمره تسلم يديك عليها

مادرو عنك افخم الفنادق

ولا كان خذوك معهم

بعدين ياشيف الغثه




وبالهناء والشفاء

تحياتي

الشيف



هالكلمه تقال للدواء

اما الاكل بالهنا والعافيه

ورطته ههههههه


تحياتي

[السنعوسه]

Plz ازا تسمح شيف غسه <قلبت لبناني :D

بدي أسألك شو نوع الئلايه (القلايه يعني ) تيفال يعني ولا فيني استعمل أي شي

اي ولا مواخزه شيف .. سؤال تاني

فيني حط حامض ( ليمون يعني ) على البيض |505|.. ولا شو رايك شيف ؟



|17|

[جراح الخالدي]

بسم الله الرحمن الرحيم


الاخ / الغثة ................... الله لايغثك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة :-
طبخة رائعة وستكون انشالله ذات فائدة عظيمة للامة العربية وبما انك ( شيف ) ماحصل ولا صار ارجو ان تشرح لي طريقة ( سلق البيض ) لاني بصراحة مسافر للمكسيك بعد يومين وارغب بنشر طبختك السابقة مع ( سلق البيض ) اذا تفضلت علينا بشرحها 0 سانشر طريقتك العجيبة بجميع مقاطعات المكسكيك الحبيبة وشكرااااااااااااااااااااااا

[غيـــــداءنجــد]

السلام عليكم
سنعوسيه يالغاليه لا تبحلين بالقلايه لو تبين على صاج عادي تراء الشيف الغثه بذات نفسوه مايقلى الا على الصاج عاادي مشي امورتس
واحب اضيف على طبق الاخ الشيف (انا اشهد انوه شيفه هالغثه )الغثه طبخه ثانيه الكثير يجهله مع انه جزاء لا يتجزاء من طبق الغثه وهاتوو دفاتركم وقلامكم وكتبو معي
المقادير :
ودتسه (اي خلاصه شحم الغنم )
ماء
مفواح (اي مطباخ )
بريق شاهي صغير الحجم ويفضل ابو غرشه
سكر
شاهي ربيع ولا يهون للبتون
قز عشان نطبخ عليه
الطريقه :
نولع القز على نار عاليه الحراره ونصب الماء بوسط المفواح حتى يفور فورا مبرحا
تم نضع السكر بالبريق الصغير ابو غرشه ونصب فوقه الماء الفايح الي فوحانه بالمفواح
وندعه حتى يفور ويذووب السكر ثم ندحى اليد ملئ قبضه اليد شاهي ونكبوه بسط الابريق ونغليه خمس دقايق ونطفي النار ونضعووه بوسط طوفريه ومعه كاستين وحده للي ووحده للغثه والباقين مالهم شي لان البريق الي طبخنابه صغير يالله ييزي نرين بس
خلاااااص لا تناقشوونن قلت مايكفي
اايه نسيت اجيب طاري الودتسه
هذي سلمكم الله توخذ مقدار ملعقتين ونصبه فوق طبق الشيف الغثه الي هو طبق البيض لان الودتسه تضفي مذاق رائع على البيض وتعطيه رائحه لا نضير لها وترا طبق الشيف الغثه مايصلح بدون ابريق الشاهي حقي
يم يم يم يم
وبالهنا وبالعافيه والمره الجايه بقولكم شلوون تشلخوون الجح بوسط الصحن

تشا11111111و ينطح تشا111111و

[سالم]

الغثه :rolleyes:

الف شكر على هالطبخه اللي نبي نجربه عندك ان شاء الله :D


يسلمووووووووووووووو :p