تماضر
26-05-2003, 23:12
المقادير:
2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة جيدا
2 حبة جزر مسلوقة نصف سلق
2حبة كوسا مسلوقة نصف سلق
كرفس مقطع
كوب طحين
1 ملعقة ب. ب
بيضة مخفوقة
الطريقة:
نبشر جميع الخضروات ونخلطهم مع باقي المقادير ونضع الملح والبهارات
والفلفل الحار اذا كنا نفضلها حارة
ثم نعملها اقراص دائرية بالحجم الذي نفضله ونضعه في البيض ثم البقسماط
ونقليه في زيت غير غزير ساخن على الوجهين وبالعافية
ملاحظه:يمكن حشيهابااللحم المفروم المحموس مع البصل والثوم والبهارات والملح
2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة جيدا
2 حبة جزر مسلوقة نصف سلق
2حبة كوسا مسلوقة نصف سلق
كرفس مقطع
كوب طحين
1 ملعقة ب. ب
بيضة مخفوقة
الطريقة:
نبشر جميع الخضروات ونخلطهم مع باقي المقادير ونضع الملح والبهارات
والفلفل الحار اذا كنا نفضلها حارة
ثم نعملها اقراص دائرية بالحجم الذي نفضله ونضعه في البيض ثم البقسماط
ونقليه في زيت غير غزير ساخن على الوجهين وبالعافية
ملاحظه:يمكن حشيهابااللحم المفروم المحموس مع البصل والثوم والبهارات والملح